Cheesecake em Curitiba: Sabores da Grace reúne 16 versões entre New York e Basca

Confeitaria no Batel transformou um doce que começou quase como hobby em uma de suas principais especialidades; no mês em que completa seis anos, a casa mantém uma vitrine dedicada às cheesecakes Há doces que entram no cardápio depois de meses de pesquisa de mercado, planilhas e reuniões. E há aqueles que aparecem porque alguém simplesmente...

Sobre mim

LEDINARA BATISTA

Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.

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