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POD DOCE estreia quinta temporada do podcast de confeitaria com novas histórias do empreendedorismo

Apresentado por Ledinara Batista, videocast do Curitidoce retorna com oito episódios sobre construção de marcas, gestão, redes sociais, expansão e tendências; estreia acontece em 1º de outubro O lado doce do empreendedorismo está de volta. O POD DOCE, videocast criado e apresentado pela jornalista e fundadora do Curitidoce, Ledinara Batista, estreia sua quinta temporada nesta quinta-feira, 1º de...

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ENTREMET: O QUE É E ONDE COMER EM CURITIBA?

Se você é apaixonado por doces sofisticados e texturas incríveis, precisa conhecer o entremet! Esse doce da confeitaria francesa vem conquistando cada vez mais espaço no Brasil e impressiona não só pelo sabor, mas também pela técnica refinada envolvida em sua produção. Mas afinal, o que é entremet? Qual o significado dessa palavra? Como essa joia da confeitaria...

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Provei o Panetone Caribe. Será que é bom?

Sempre que eu ganhava uma caixa de bombons sortidos, o meu primeiro escolhido era ele: o Caribe. Aquela mistura de banana com chocolate me conquistou desde criança. Pode parecer uma combinação improvável para alguns, mas pra mim sempre teve sabor de nostalgia. Já o Crocante… esse era meu desafeto da caixa. Então, quando a Lacta lançou o ovo...

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Cartoon Cake: o bolo que parece desenho animado

Você já ouviu falar no Cartoon Cake? Também conhecido como bolo 2D ou bolo em estilo desenho animado, essa tendência da confeitaria conquistou o coração de quem ama bolos criativos e cheios de personalidade. Com aparência que lembra ilustrações de quadrinhos, o Cartoon Cake é um verdadeiro espetáculo visual. Os contornos pretos bem marcados e as cores vibrantes...

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Como a Damarate Confeitaria virou referência em delivery e empreendedorismo em Curitiba

Se tem uma coisa que a confeitaria ensina, é que cada receita de sucesso tem sua dose de esforço, criatividade e, claro, muito amor pelo que se faz. E essa é exatamente a história da Jéssika Damarate, fundadora da Damarate Confeitaria, uma das marcas mais queridas — e eficientes — quando o assunto é doce, delivery e empreendedorismo...

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OS MELHORES DO CURITIDOCE – CATEGORIA: OVOS DE PÁSCOA PUROS OU COM INCLUSÕES

Com muito orgulho, apresentamos o resultado da segunda parte da primeira degustação às cegas de ovos de Páscoa realizada pelo Curitidoce. Depois do sucesso na categoria “Ovos de Casca Recheada”, agora é a vez dos ovos que se destacam pelo chocolate e pelas inclusões criativas. Foram 6 ovos artesanais avaliados por um júri técnico formado por profissionais da...

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Sobre

LEDINARA BATISTA

Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.

O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.

E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!

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