Quando a gente fala em cannoli, já sabemos que estamos falando de sobremesa italiana. Mas você sabe a diferença entre cannolo e cannoli? Sabe como surgiu essa sobremesa e como ela é feita?
Aqui em Curitiba temos o chef Fabiano Marcolini, conhecido como Rei dos Cannoli. E claro que eu fui atrás dele para esclarecer as principais dúvidas sobre o tema. Afinal, Quer saber o que é Cannoli siciliano? O Chef responde!
CANNOLI.
Doce de origem italiana, mais especificamente da região da Sicília. Tem fãs fiéis e lugar certo para ser encontrado em Curitiba.
O chef Fabiano Marcolini (@fabianomarcolini) faz a autêntica receita siciliana, que é crocante por fora e cremoso por dentro.
Endereço: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1181.
Insta: @fabianomarcolini
