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Curitidoce

CHIFFON CAKE APRESENTA FESTIVAL MARTHA ROCHA COM DOCES TEMÁTICOS E PARCERIAS ESPECIAIS

Ledinara by Ledinara
8 meses ago
in Confeitarias em Curitiba
0
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O mês de setembro na Chiffon Cake começa com uma celebração cheia de sabor e história. De 10 a 22 de setembro, a confeitaria realiza a segunda edição do Festival Martha Rocha, uma homenagem à icônica miss que conquistou corações com sua beleza e simpatia. O festival traz uma seleção especial de doces e salgados inspirados na famosa torta que leva o nome de Martha, além de novas criações que prometem surpreender os fãs do doce. Deliciosas criações a partir de R$ 13,50.

As parcerias curitibanas são uma marca deste festival. Entre os destaques, estão o delicado Macaron, feitos em collab com a confeiteira Michelle Flosi; a leve e sofisticada Pavlova, e a tradicional Kuka, desenvolvida em parceria com o Sphair Ateliê de Pães. Para os fãs do clássico, a fatia de bolo chiffon simples e o icônico bolo de Martha Rocha estão no cardápio, acompanhados de opções salgadas, como a saborosa Quiche da Martha, que combina alho-poró, nozes e geleia de damascos. Outra atração é o especial Pastel de Nata Martha Rocha, fruto da colaboração com o Al Paso, e o Flat Croissant, assinado por Flávia Muller. Tem ainda, Sorvete de Martha Rocha, criado em collab com a Dolce Freddo. Para acompanhar essas delícias, o lançamento do Chá da Martha, criado em parceria com a Blenderia, complementa a experiência de forma refinada.

Créditos das fotos: Maria Eduarda Veiga Zandoná

Além dos doces e salgados, a Chiffon Cake também oferece uma cesta temática Martha Rocha, ideal para quem quer levar um pouco desse sabor para casa ou presentear alguém especial. Cada item foi cuidadosamente pensado para refletir a elegância e o legado da Miss, transformando o festival em um verdadeiro tributo à doçura e sofisticação.

O dia 19 de setembro, data do aniversário de Martha Rocha, promete ser ainda mais especial. A confeitaria fará uma ação divertida: as pessoas que se chamam Martha que visitarem a loja neste dia ganharão uma fatia do bolo que carrega o nome da miss, uma forma de homenagear as Marthas que tornam o mundo mais doce.

Com 13 anos de história, a Chiffon Cake é pioneira no bolo chiffon no Brasil e a primeira confeitaria especializada nesse tipo de bolo em Curitiba. Seu reconhecimento não para de crescer, e este ano a casa ficou entre as mais votadas na categoria Martha Rocha do Prêmio Bom Gourmet, reafirmando sua excelência.

Créditos das fotos: Maria Eduarda Veiga Zandoná

Se você é fã de boas sobremesas e aprecia a combinação perfeita entre tradição e criatividade, o Festival Martha Rocha na Chiffon Cake é o destino certo para adoçar o mês de setembro.

A Chiffon Cake está aberta todos os dias e também oferece serviço de delivery, permitindo que você saboreie essas delícias no conforto de casa.

A miss e o bolo

A história por trás do nome é tão cativante quanto o sabor. Conta-se que Martha Rocha foi eleita miss Brasil em 1954. E naquele ano, teria perdido o título de miss universo por conta de duas polegadas a mais nos quadris. Em resposta a esse episódio, a Confeitaria das Famílias, localizada no centro da cidade, criou o bolo em sua homenagem, acrescentando um disco de suspiro para torná-lo maior que os demais, simbolizando as duas polegadas que fizeram toda a diferença. Hoje, a Martha Rocha da Chiffon Cake celebra as formas autênticas e recheios generosos, sem nenhuma preocupação com medidas.

Endereço: R. Jaime Balão, 130 – Hugo Lange.

Horário de Funcionamento: todos os dias, das 10h às 20h.

Contato: (41) 3362-7715 | Whatsapp 41 99897-6548.

Instagram: @chiffoncakecuritiba

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FESTIVAL DA PANQUECA E DO WAFFLE

Ledinara

Ledinara

Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo. O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, compartilho o lado doce de Curitiba. E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!

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Sobre

Curitidoce

LEDINARA BATISTA

Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.

O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.

E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!

CURITIDOCE  | Ledinara Batista

curitidoce

O Curitidoce | O doce que conecta histórias 🍩
Curadoria de experiências doces.🍫
Conteúdo para confeitarias e marcas apaixonadas por confeitaria.

Feliz Dia das Mães pra quem adoça a vida todos o Feliz Dia das Mães pra quem adoça a vida todos os dias — seja de gente, de bicho ou de planta! Um abraço doce da Curitidoce pra você! 💗
Você sabia que, se for comemorar aniversário num Você sabia que, se for comemorar aniversário numa confeitaria, o ideal é levar o bolo da própria casa?

Sim, mesmo que você traga o seu próprio, vai acabar usando a louça, o espaço, o atendimento. E isso, muitas vezes, passa despercebido.

Esse é só um dos gestos que fazem parte de um comportamento mais elegante em confeitarias e cafeterias.

Como jornalista especializada em doces e frequentadora assídua desses lugares, fiz uma lista com 16 atitudes que considero de bom tom da parte dos clientes — daquelas que tornam a experiência mais leve, respeitosa e deliciosa para todos.

Tem item sobre horário de fechamento, elogios, pedidos com empatia, forma de falar com a equipe e até aquele cuidado básico de não juntar mesas por conta própria.

Deslize para conferir — e me conta nos comentários: qual dessas atitudes você já pratica? E qual deveria virar regra?

#Curitidoce #BoasManeiras #EtiquetaGastronômica #ClienteConsciente #curitiba
Você já entrou em uma confeitaria ou cafeteria e Você já entrou em uma confeitaria ou cafeteria e percebeu que algo ali era diferente?
Pequenos gestos, detalhes do atendimento, atenção no jeito de servir... tudo isso pode transformar uma pausa para o café em uma experiência memorável.

Como especialista em visitar lugares doces há mais de 10 anos com o Curitidoce, fui anotando o que me encanta (e o que deveria ser padrão).
Aqui vão 15 atitudes elegantes que, pra mim,  mostram que o estabelecimento valoriza o cliente.

Quer ver a lista completa? Arrasta o carrossel!

E me conta nos comentários:
Qual desses gestos você mais valoriza?
E o que mais você acha elegante em um lugar assim?

Vamos aumentar essa lista juntos?

#Curitidoce #EtiquetaGastronômica #CafeteriasDeCuritiba #ConfeitariaComEstilo #DicasDeCafeteria #Curitiba
Se tem coisa melhor que receber uma cesta de café Se tem coisa melhor que receber uma cesta de café da manhã, é receber a cesta certa pra você. ☕🍞🍰

Pra quem quer surpreender alguém especial ou se dar um presente cheio de sabor, aqui vão 3 lugares em Curitiba que fazem cestas inesquecíveis — cada um com um estilo diferente, e todos com muuuito carinho envolvido. 💛

✨ Tem opção com assinatura de chef renomado (@fabianomarcolini),
✨ Curadoria refinada de fornecedores (@tabuacomarte),
✨ Ou doces artesanais com bolo chiffon pra derreter o coração (@chiffoncakecuritiba).

Marca aqui quem merece ganhar uma dessas cestas e salva esse post pra quando quiser encomendar! 💌

#Curitidoce #CaféDaManhãCuritiba #CestaDeCafé #CestaGourmet #CaféDaManhã #CuritibaGastronômica #DicaCuritidoce #CuritidoceIndica #ComerEmCuritiba
💻☕ Trabalhar de café é uma delícia… mas 💻☕ Trabalhar de café é uma delícia… mas será que todo café está preparado pra isso?

Esse assunto está rendendo no Threads e vale a reflexão: nem toda cafeteria é pensada pra quem quer passar o dia inteiro trabalhando — e tá tudo bem! Cada espaço tem seu propósito, e a gente como cliente também precisa ter esse discernimento. ✨

Agora quero saber de você:
👉 Qual cafeteria você recomenda pra quem busca um cantinho com estrutura boa pra trabalhar?

Comenta aqui pra gente montar um guia colaborativo, sem críticas — só trocas boas. 🤎

#Curitidoce #cafecuritiba #coworkingcuritiba #curitiba
As novidades mais doces da @expoapras! Sorvete de As novidades mais doces da @expoapras!
Sorvete de Caribe, paçoquinha de pamonha, cafés incríveis e chocolates em sabores que você nunca viu!
Te mostro o que bombou na maior feira supermercadista do Paraná!

#ExpoApras2025 #CuritidoceNaFeira #NovidadesDoces #SorveteDeCaribe #PacoquinhaDePamonha #ChocolatesDiferentões
O dia em que conheci um restaurante de sobremesas O dia em que conheci um restaurante de sobremesas e champanhe em Nova York (sem coragem pra champanhe, mas com muita coragem pra um doce de R$ 100 e um chá quase no mesmo preço).

Em dezembro, entre uma caminhada e outra pelo SoHo, fui conhecer o Sweet Rehab (@sweetrehabny), uma confeitaria francesa que é também um bar de champanhe. Sim, você leu certo: um lugar especializado em sobremesas artesanais e champanhes, com decoração elegante, cozinha aberta e atendimento que parece ter vindo direto de Paris.

O lugar é lindo, sofisticado, e dá pra assistir os confeiteiros montando as criações na sua frente, uma experiência que vai além do sabor. Eu pedi o Le Miel (US$ 16,50): entremet com base crocante de amêndoas, biscuit de pistache, creme de chocolate branco com flor de laranjeira, chantilly de mel e um pedaço de favo por cima. Um doce daqueles que você come em silêncio pra não atrapalhar a experiência.

Pra acompanhar, escolhi um chá da marca francesa Marco Polo, servido em caneca de cerâmica, aromático e delicado. A taça de champanhe? Custava US$ 40. Fiz as contas, R$ 248 na cotação da época. Preferi ficar com a doçura líquida do chá mesmo.

Experiências como essa fazem parte do meu trabalho com o Curitidoce: ir além das vitrines que a gente já conhece e descobrir o que o mundo tem de mais doce pra oferecer.
E confesso: foi um “rehab” que eu adoraria repetir.

#curitidoceviaja #NovaYork #sweetrehabny
Fiquei curiosa com as bananas do Diego Lozano! 🤣
Pedi os bombons e agora não sei como lidar com o fato de não existir banana de framboesa na natureza. 🫠 

#Pascoa20205 #Curitidoce
🎖️ Foram 26 ovos ARTESANAIS. Dois dias de ava 🎖️ Foram 26 ovos ARTESANAIS. Dois dias de avaliação técnica. Sete jurados com paladares exigentes.
E temos os campeões da primeira degustação às cegas de Páscoa promovida pelo Curitidoce!

Divididos em duas categorias — Ovos Recheados na Casca e Ovos Puros ou com Inclusões — os produtos foram analisados em critérios como sabor, acabamento, criatividade e textura. Tudo em degustação às cegas, sem marca ou rótulo.

🥇🥈🥉 Aqui estão os vencedores de ouro, prata e bronze, escolhidos por chefs, especialistas em chocolate e confeitaria. Sim, tivemos empates também!

🔗 Veja todos os detalhes e comentários dos jurados nos vídeos do YouTube e na matéria completa no site (link na bio!)

📸: @foto.loyola | Gravado na @obraprimafilms com direção da @label.comunicacao 

#Curitidoce #DegustacaoCuritidoce #PascoaCuritiba #OvosDePascoa2025 #ChocolateArtesanal #ConfeitariaCuritiba #PremiacaoCuritidoce #CuritidoceAwards #Páscoa2025 #GastronomiaCuritiba #FoodCuritiba #DoceCuritidoce #CuradoriaDoce
Pistache virou o sabor mais desejado da Páscoa — e esses ovos provam o porquê! 💚✨

Reuni 4 criações incríveis de confeitarias de Curitiba que apostaram nesse ingrediente que todo mundo ama. Cada um com um estilo, mas todos com uma coisa em comum: impossível escolher só um! 👀👇

🍫 @ninasweetmaker 
Ovo Pistache Dubai: casca de chocolate branco recheada com creme artesanal de pistache, finalizada com chocolate 50% e crocante de pistache.
💰 R$ 210 – 400g

📍 Al. Presidente Taunay, 1045 - Bigorrilho 

🍫 @cpertutti 
Pistache Dubai com chocolate ao leite, pasta de pistache, pedacinhos crocantes e kadaif. Pintado à mão e com embalagem linda!
💰 R$ 150 – aprox. 300g

📍 Al. Dr. Carlos de Carvalho, 625 - Loja 01 - Centro 

🍫 @chiffoncakecuritiba 
Ovo de colher com pistache caramelizado, chocolate branco e recheio de palha italiana cremosa.
💰 R$ 156

📍R. Jaime Balão, 130 - Hugo Lange

🍫 @mqccuritiba 
Sobremesa no ovo! Camadas de bolo, creme de pistache, morango, nata, fios crocantes e chocolate derretido.
💰 R$ 85 – 400g

📍 R. Prof João Doetzer, 560 - Jardim das Américas 

🐰Todos os Ovos podem ser encomendados diretamente com as marcas.

Qual desses ganharia seu coração de pistache? 💚 Conta aqui nos comentários!

🐰Publicidade 

#curitidoce #PascoaCuritidoce2025 #Pascoa2025 #Pistache
Ovo de Páscoa com casca recheada… e sabores que Ovo de Páscoa com casca recheada… e sabores que surpreendem!🐰
O novo sabor de cupuaçu da @sacredouxchocolates nasceu de uma conversa minha com o dono da fábrica — e virou um dos lançamentos mais especiais do ano! A casca é toda trufada, o recheio é cremoso e feito por eles, do zero.

Além dele, tem também os queridinhos:
frutas vermelhas, pistache e paçoca — todos com aquele chocolate fino que só quem já provou, sabe.

Essa é a loja de fábrica da Sacre Doux, com produção artesanal. E como os “umpa-lumpas” daqui são gente de verdade… não deixa pra última hora!

Salva esse vídeo e marca quem precisa provar.

Ainda dá tempo de garantir a Páscoa deliciosos e com preço de loja de fábrica! 

📍 Estrada do Cerne, 12380 – Campo Magro – PR

🕘 Todos os dias até a Páscoa, das 9h às 17h

🐰Publicidade 

#curitidoce #páscoacuritidoce #ovodecascarecheada #cupuaçu #pistache #PascoaCuritidoce2025  #chocolateartesanal
🐰🥚🍫Dois ovos. Duas experiências.
Um co 🐰🥚🍫Dois ovos. Duas experiências.
Um com brigadeiro e pedaços de brownie…
O outro com ganache de maracujá feita com fruta de verdade e crocância das sementinhas.

Ambos 100% artesanais, feitos com o capricho que só a @mandacake.confeitaria entrega.

🍫 Ovo Brownie (480g – R$ 98)
Casca à sua escolha (ao leite, branco ou meio amargo) + recheio de brigadeiro com pedaços de brownie.

🥭 Ovo Trufado de Maracujá (400g – R$ 120)
Casca personalizada e recheio de ganache dupla com maracujá e chocolate meio amargo.

A produção é limitada, então não deixe pra última hora!

As encomendas vão até quarta-feira, dia 16/04, com mínimo de 3 dias de antecedência.

📲 Encomendas exclusivamente pelo WhatsApp: (41) 99994-5176.

Se eu fosse vocês não iria querer perder esse de maracujá! 😋

🐰Publicidade 

#curitidoce #PascoaCuritidoce2025 #curitiba
Este ano o Curitidoce também trouxe a categoria d Este ano o Curitidoce também trouxe a categoria de ovos de Páscoa PUROS ou com INCLUSÕES feitos artesanalmente em Curitiba.

Numa degustação técnica às cegas foram avaliados qualidade, sabor e acabamento. 

A @mbwinck foi a seguidora escolhida oras representar vocês e fazer parte do time de jurados. E ela mandou muito bem! 👏🏻

Toda a produção audiovisual foi feita no estúdio da @obraprimafilms. 

🐰 O resultado você confere agora completo no  site Curitidoce e no canal do Youtube . Links na bio.

#curitidoce #Pascoa2025 #curitiba
🐰Os melhores do Curitidoce - edição Ovos de P 🐰Os melhores do Curitidoce - edição Ovos de Páscoa Artesanais de 2025🐰

Mais de 20 ovos degustados em duas categorias: casca recheada e puros ou com inclusões. 

Convidei  especialistas para testar Ovos  artesanais e selecionar os melhores, que encantam pelo sabor, criatividade, pela casca, pelo recheio. 

Um dos jurados foi o chef @felipemiyake do @duqgastronomia.  Que além de arrasar na alta gastronomia é um Chocólatra assumido. 🍫

Este foi um conteúdo editorial do Curitidoce. Eu fiz a curadoria, não fui uma das juradas. 

Toda a produção audiovisual foi feita no estúdio da @obraprimafilms. 

🐰 O resultado você confere agora completo no  site Curitidoce e no canal do Youtube . Links na bio.

#curitidoce #Pascoa2025 #curitiba
🍫Uma loja novinha pra você se perder entre aro 🍫Uma loja novinha pra você se perder entre aromas, texturas e muito chocolate autoral. E já compartilhar com amigos chocólatras! 
A nova unidade da @lade.doceria abriu há poucos meses no Bacacheri – e por causa da Páscoa, também abre aos domingos! 🐰🤏🏻

Além do ambiente encantador pra um café com doces feitos na casa, por aqui você encontra presentes incríveis de Páscoa com chocolate de verdade e receitas criativas da chef Juliana, vencedora da 10ª temporada do Que Seja Doce.

🎁 Confira algumas opções com pronta entrega a partir da próxima semana: 

🍫 Ovo Cupuaçu com Maracujá – R$ 155 (500g)
🍯 Ovo Caramelo Puxa com Amêndoas – R$ 155 (550g)
🐰 Trio de Coelhinhos Recheados – R$ 69
🎠 Caixa Kids com 4 gavetinhas recheadas – R$ 55,90

💬 Encomendas e infos: (41) 9 9935-6551

📍 Rua José Mario de Oliveira, 535 – Bacacheri, Curitiba – PR

📌 Aberta inclusive aos domingos até a Páscoa!

Outra dica imperdível é a experiência de chocolates com espumante. Minha dica é: vá conhecer e descubra o que faz da Ladé um dos lugares mais especiais dessa temporada. 🍷✨

🐰 Publicidade

#curitidoce #PascoaCuritidoce2025 #Pascoa2025 #ondeircuritiba #oquefazercuritiba
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LEDINARA BATISTA

Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.

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