Você já teve aquele momento de dúvida entre tantos restaurantes incríveis na cidade e pensou: “Onde será que vale mesmo a pena ir?” Pois agora Curitiba tem um novo aliado nessa escolha: o Guia Sabores, lançado oficialmente pelo perfil Sabores de Curitiba, que há oito anos movimenta a cena gastronômica local com muita credibilidade.
A ideia do guia é simples e genial: listar os melhores lugares da cidade para comer bem — de padarias e cafeterias a restaurantes premiados — em uma curadoria dividida por categorias, faixas de preço e selos que indicam o nível da experiência. São mais de 190 lugares selecionados, todos organizados online de forma clara e inspiradora.
Quem assina o projeto é o publicitário Vinícius França, nome à frente do Sabores de Curitiba, com apoio da sócia Yasmin Loureiro. Segundo eles, o objetivo é tirar o curitibano da mesmice, fomentar a economia local e fortalecer quem faz gastronomia com excelência. O resultado é um guia recheado de boas dicas — e com várias casas que acompanho de perto aqui no Curitidoce!
Se você é fã de doces e experiências açucaradas como eu, prepare-se: o Guia Sabores trouxe 23 docerias, 12 cafeterias e 7 padarias que merecem destaque. E entre elas estão várias marcas que tenho o prazer de atender na assessoria de imprensa e acompanhar de perto o trabalho com afeto, técnica e muito sabor.
Docerias premiadas no Guia Sabores
- Délices de Sucre — 3 estrelas
Considerada uma das experiências mais completas da cidade, a Délices foi reconhecida com três selos Sabores. A seleção indica a Éclair Brulée, o Paris-Brest de pistache e o Mont Blanc como os imperdíveis da casa. Concordo totalmente!
- Crema Lab — 3 estrelas
Os gelatos artesanais da Crema foram exaltados com três selos também. Os favoritos do guia são: Cioccolatudo, Pistache e o Creme de la Crema. Se ainda não provou, vá preparado para se apaixonar.
- Roberta Schwanke — 1 estrela
A marca da confeiteira que mais cresce em Curitiba foi reconhecida por sua excelência. Os destaques são o Big Brigadeiro Brulée, o Big Oreo e o Bolo Adocica — este último é um show à parte para quem ama chocolate.
- Banoffi — 1 estrela
Clássica e querida, a Banoffi conquistou o selo com sua tradicional torta de banana com doce de leite e o sorvete de queijo com goiabada. Uma sobremesa mais curitibana, impossível!
- Cuore di Cacao — Dica do Vini
Uma das chocolaterias mais autorais da cidade aparece como favorita pessoal do Vini — o que por si só já diz muito. Os produtos em destaque são o bombom de crème brûlée e o de gorgonzola com doce de leite e nozes, que aparecem em épocas como Dia dos Pais e Páscoa.
Padaria e Cafeteria também marcando presença
- Noni Padaria — 2 estrelas
Na categoria padarias, a Noni brilhou com dois selos Sabores. E o destaque não podia ser outro: o Supreme de Crème Brûlée, um sucesso absoluto da casa.
- Caffè Per Tutti — 1 estrela
Entre as 12 cafeterias escolhidas está o aconchegante Caffè Per Tutti, com uma estrela e duas sobremesas queridinhas na vitrine: a torta brownie e a torta de amora com chocolate branco. Perfeitas para acompanhar um bom café.
Fico feliz de ver tantas marcas incríveis — e queridas por mim — entre os nomes destacados pelo Guia Sabores. Para quem vive me pedindo dicas de onde comer doce, tomar café ou se apaixonar por um novo sabor na cidade, agora temos um guia completo para consultar sempre que bater a dúvida.
Parabéns ao Vini e à equipe do Sabores de Curitiba por esse marco! A gastronomia curitibana agradece.
📍Para ver o guia completo, acesse: saboresdecuritiba.com.br/guia-sabores.
