Se você é um amante de bolos que busca não apenas sabor, mas também uma experiência visual única, então precisa conhecer o trabalho da talentosa confeiteira Amanda, da Manda Cake Confeitaria (@mandacake.confeitaria).
Com uma paixão inabalável pela confeitaria e um toque artístico excepcional, ela eleva os bolos a um novo patamar, transformando-os em verdadeiras telas em branco onde ela cria suas obras-primas em buttercream.
Já puder provar quatro bolos da Manda Cake e todos excepcionais no sabor e na apresentação.
Conheci o trabalho dela com o bolo “Cartoon Cake”, que parece ter sido retirado diretamente de uma animação. Cada detalhe é meticulosamente elaborado, trazendo à vida personagens queridos de desenhos animados. E o sabor, uma deliciosa combinação de recheios de limão com frutas vermelhas.
Depois, foi a vez do adorável “Cookie Monster”. Com seus olhos grandes e voracidade incontrolável por biscoitos, este bolo é uma celebração divertida e saborosa do personagem amado por todas as idades. Escolhi a massa de chocolate, com recheios de brigadeiros de coco e de chocolate ao leite. Uma releitura gourmet e muito bem feita do sabor Prestígio. A cobertura foi toda em Buttercream e a decoração com Cookies de verdade, produzidos pela confeitaria.
O terceiro bolo trouxe ainda mais arte. A Manda Cake fez uma reprodução, em bolo, da icônica pintura “Water Lilies” de Monet. Esse bolo foi personalizado através da escolha dos seguidores do Curitidoce no Instagram. Tinha massa de baunilhas e recheios de doce de leite com redução de frutas vermelhas. Um espetáculo!
Ela não apenas captura a essência da obra de arte, mas também a transpõe com maestria para o mundo da confeitaria, criando um bolo que é uma verdadeira homenagem ao mestre impressionista.
E seu bolo mais recente veio com ares sombrios. Um bolo de Halloween!
O bolo aterrorizante e sanguinolento, inspirado no filme ‘A Hora do Pesadelo’ trouxe uma deliciosa combinação de pistache com morango e a cobertura nas cores da camiseta do Freddy. E a decoração, bem realista, em pasta americana.
Cada bolo é uma expressão única de sua habilidade artística e amor pela confeitaria. Desde decorações em modelagem até estilos floridos e modernos, ela domina uma variedade de técnicas, incluindo a pasta americana, para dar vida às suas ideias mais criativas.
Além de criar designs espetaculares, Manda entende a importância do sabor. Ao longo dos meses, em todos os bolos que provei dela, por mais que tivessem apresentações diferentes, uma coisa sempre foi igual: a preocupação com o sabor e o capricho em oferecer um bolo que vai além do comum.
Ela oferece uma seleção de combinações de sabores como sugestão, para facilitar a escolha dos clientes. No entanto, sua verdadeira magia está em permitir que os clientes personalizem completamente seus bolos, desde a escolha da massa até os recheios, garantindo que cada mordida seja uma experiência única e memorável.
Se você tem um bolo dos sonhos, ela com certeza vai conseguir realizá-lo.
Esses bolos que mostrei são no tamanho PP. Eles custam a partir de R$ 300 e serve de 10 a 12 fatias. São ideais para pequenas – e especiais – comemorações.
O atendimento da Manda Cake Confeitaria é somente pelo WhatsApp 41 99633-1027. E os pedidos precisam ser feitos com pelo menos 7 dias de antecedência, afinal ela precisa de tempo para criar bolos que são obras de arte.
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