Com atuação reconhecida na confeitaria curitibana e um portfólio que une técnica, identidade autoral e sofisticação, Roberta Schwanke traz sua aguardada coleção de Páscoa 2025. O cardápio reúne mais de 40 itens, com destaque para o tradicional ovo de colher de Crème Brûlée — o mais vendido da marca — e novidades como o Baba de Rinoceronte, o Creme de Pistache versão Dubai e o lançamento Lotus Biscoff.
Elaborados com cascas de chocolate nacional e recheios feitos com chocolate belga, os ovos têm acabamento primoroso, embalagens reutilizáveis e colheres de inox Tramontina, reafirmando o cuidado da marca em cada detalhe da experiência de compra. A personalização da casca (ao leite, branca ou meio amarga) também é possível em todos os ovos de colher.
Crème Brûlée: o carro-chefe
Há anos o ovo de colher com recheio de Crème Brûlée é o mais vendido da Páscoa da marca. A receita leva baunilha in natura e base de brigadeiro, resultando em um recheio aromático, delicado e extremamente cremoso. Disponível nos tamanhos de 300g (R$ 119,90) e 500g (R$ 159,90), é indicado para consumo imediato.
Lançamentos que despertam curiosidade
Entre as grandes novidades deste ano está o Baba de Rinoceronte, inspirado em uma sobremesa portuguesa que estreou no Natal passado. Em versão ovo de colher, a criação traz camadas de mousse de chocolate, crumble de bolacha, caramelo toffee, creme de ovos, nata e chocolate belga — tudo isso montado dentro de uma casca de chocolate ao leite (R$ 179,90).
O Crema al Pistacchio chega em versão Dubai: um ovo de 500g com casca branca e meio amarga recheada com blend de pasta artesanal e italiana de pistache, massa kataifi crocante e farofinha de pistache in natura (R$ 269,90). A linha de pistache ainda conta com barras, bombons e o Asteroide Ball.
O Lotus Biscoff também estreia no cardápio com recheio de pasta do famoso biscoito caramelizado e doce de leite, em casca de chocolate meio amargo (R$ 169,90).
Já a combinação Maracujá & Coco, que retorna ao cardápio, ganha destaque pela leveza e conexão com uma das tendências da confeitaria para 2025: o uso de frutas amarelas em sobremesas.
Para quem quer variedade e custo-benefício
A marca aposta mais uma vez nos Trios Degustação: caixinhas com mini ovos recheados que permitem experimentar sabores diferentes em uma única compra. O destaque fica para o Trio Premium (R$ 169,90), que reúne os hits das últimas coleções — Supreme, Kinder Maxi e Bombom de Morango. Há também o Trio Clássico (R$ 149,90) e os Mini Ovinhos Clássicos e Premium (a partir de R$ 79,90).
Outra proposta diferente é a Dunking Box (R$ 329,90), uma caixa com 1kg de recheios, mini ovinhos, frutas e acompanhamentos para montar sua própria experiência de Páscoa em casa. Ideal para dividir com a família ou como presente interativo.
Sobremesas para o almoço de Páscoa
Além dos ovos, a confeitaria oferece duas opções de sobremesas prontas para compor a mesa de Páscoa.
Onde comprar
Os produtos da coleção de Páscoa são vendidos sob encomenda e podem ser retirados no ateliê, localizado na Rua Otelo Queirolo, 223 – Bigorrilho, ou entregues em Curitiba mediante taxa fixa.
Mais próximo da Páscoa, a confeitaria também disponibilizará uma seleção de itens em pronta entrega — ideal para quem busca presentes de última hora ou deseja se surpreender com uma sobremesa especial para a ocasião.
Para acompanhar as novidades e fazer pedidos: @robertaschwanke.confeitaria.
