Agosto começou com novidades na Bonin Bakery. Desde o dia 1º de agosto, a padaria e confeitaria artesanal apresenta um novo cardápio para o brunch, servido aos sábados, além de lançar três combos de café da manhã disponíveis durante a semana. As novidades chegam acompanhadas de um novo horário de funcionamento, com atendimento de segunda a sábado, das 9h às 18h30, reforçando a proposta da casa de receber os clientes desde as primeiras horas do dia.
O brunch, que passa a ganhar versões sazonais ao longo do ano, reúne nesta edição suco de laranja, café coado, panquecas e toast de avocado com ovos benedict, combinação que equilibra preparos contemporâneos com a tradição da panificação artesanal que caracteriza a Bonin. Servido aos sábados, das 10h às 14h, o menu foi pensado para quem aprecia um café da manhã mais longo e descontraído.
Outra novidade são os combos de café da manhã, criados para ampliar as opções da casa durante a semana. Cada um leva o nome de pessoas que fazem parte da história da Bonin Bakery e combina alguns dos produtos mais emblemáticos da padaria.
O Combo Mau (R$ 55) reúne waffle de pain au chocolat, dois pães de queijo, suco de laranja e café coado. O Combo Deby (R$ 40) traz pão com manteiga na chapa, suco de laranja e café coado. Já o Combo Rocha (R$ 65) combina croissant com crosta de requeijão, palmier, suco de laranja e café coado.
Mais do que ampliar o cardápio, as novidades reforçam o posicionamento da Bonin como uma padaria que também oferece experiências gastronômicas. Conhecida pelos pães de fermentação natural, viennoiserie produzida diariamente e confeitaria autoral, a casa faz do brunch e dos novos combos uma extensão desse trabalho, valorizando o pão artesanal como protagonista da mesa.
O brunch custa R$ 68 e é servido aos sábados. Embora pensado para uma pessoa, também pode ser compartilhado por casais ou amigos que desejam aproveitar a experiência de forma mais leve.
Serviço
Bonin Bakery
Alameda Prudente de Moraes, 995 – Centro – Curitiba
Brunch aos sábados
Das 10h às 14h
R$ 68
Combos de café da manhã
Disponíveis de segunda a sábado.
Novo horário de funcionamento
Segunda a sábado, das 9h às 18h30.
Instagram: @boninbakery | @chefmaurenbonin
Fotos: Lorena Lenara Batista | Gabriel Bacelar
