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Curitidoce

POD DOCE estreia quinta temporada do podcast de confeitaria com novas histórias do empreendedorismo

Ledinara by Ledinara
23 horas ago
in Empreender na Confeitaria, Videos
0
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Apresentado por Ledinara Batista, videocast do Curitidoce retorna com oito episódios sobre construção de marcas, gestão, redes sociais, expansão e tendências; estreia acontece em 1º de outubro

O lado doce do empreendedorismo está de volta. O POD DOCE, videocast criado e apresentado pela jornalista e fundadora do Curitidoce, Ledinara Batista, estreia sua quinta temporada nesta quinta-feira, 1º de outubro, com oito novas conversas sobre os desafios, as escolhas e as histórias que existem por trás das confeitarias.

SE INSCREVA NO CANAL!

Foto: Anderson Loyola

Criado em 2024, o programa nasceu como um espaço para ampliar as conversas sobre o mercado da confeitaria. Mais do que apresentar doces e marcas, o POD DOCE reúne empreendedores e especialistas para falar sobre identidade, crescimento, gestão, relacionamento com o público, comunicação e tendências. A nova temporada dá continuidade a essa proposta, unindo as experiências de quem faz confeitaria ao conhecimento de quem acompanha e estuda o setor.

Velvet Bolo abre a quinta temporada

O episódio de estreia recebe Isabel Badalotti, criadora da Velvet Bolo, para uma conversa sobre a construção da marca, o desenvolvimento de um repertório próprio de sabores e a relação próxima da confeitaria com seus clientes e seguidores.

Foto: Anderson Loyola

Durante o episódio, Isabel também fala sobre a expansão da Velvet Bolo e o reconhecimento conquistado no Prêmio Bom Gourmet, no qual a marca venceu na categoria Melhor Martha Rocha. A conversa mostra como identidade, consistência e proximidade com o público podem ajudar uma confeitaria a ocupar um espaço próprio no mercado.

A estreia também marca o 45º episódio do POD DOCE, que mantém a numeração iniciada na primeira temporada.

Oito conversas sobre marcas, negócios e tendências

Ao longo da temporada, o programa recebe profissionais que representam diferentes momentos e modelos de negócio dentro da confeitaria curitibana.

Foto: Anderson Loyola

Entre os convidados estão Caroline Costa e Andreza Lopes; Bianca Sizanoski, da Flor de Laranjeira; July Schneider e Dafly, da Com Carinho; Daniela Haeitmann, da Benille; Suzana Silva, da Aquarius; e Johnlee, da Délices de Sucre.

O episódio que encerra a temporada reúne Patricia Piana Presas e Fernanda Musardo para uma conversa sobre as tendências da confeitaria e da comunicação para 2027. Além de revisitar movimentos que ganharam força durante o ano, o programa discute a diferença entre tendências duradouras e fenômenos passageiros das redes sociais, além dos caminhos para as marcas se comunicarem no próximo ano.

Confeitaria para além da vitrine

Nesta nova fase, o POD DOCE reforça a confeitaria como um setor criativo, mas também como negócio. As conversas abordam temas como criação de marca, organização, expansão, experiência do cliente, redes sociais, tradição, inovação e os bastidores de empresas construídas em diferentes contextos.

Foto: Anderson Loyola

A quinta temporada foi gravada no estúdio da Obra Prima Films e conta com o patrocínio de PitStop Dolmãs, Confeitar Ingredientes Inspiradores e A Cereja do Bolo Embalagens . Ao final de cada gravação, os convidados também recebem presentes preparados pelas marcas parceiras.

Os episódios completos serão publicados semanalmente, sempre às quintas-feiras, no YouTube do Curitidoce e no Spotify. Durante a semana, o público também poderá acompanhar cortes das conversas, chamadas e conteúdos de bastidores nas redes sociais do Curitidoce e do POD DOCE.

Assista e acompanhe tudo AQUI!

POD DOCE — 5ª temporada
Estreia: 1º de outubro de 2026
Novos episódios: quintas-feiras, ao meio-dia
Onde assistir: canal Curitidoce no YouTube
Onde ouvir: Spotify
Apresentação: Ledinara Batista
Produção e gravação: Obra Prima Films
Patrocínio: PitStop Dolmãs, Confeitar Ingredientes Inspiradores e A Cereja do Bolo

Tags: confeitaria
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Ledinara

Ledinara

Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo. O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, compartilho o lado doce de Curitiba. E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!

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Sobre

Curitidoce

LEDINARA BATISTA

Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.

O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.

E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!

curitidoce

🍰 Seu guia para descobrir os melhores doces de Curitiba
🌎 Confeitarias que valem a viagem
🎙️ @pod.doce • Colunista Bom Gourmet

Quem aí já provou o CHINEQUE da Confeitaria Holand Quem aí já provou o CHINEQUE da Confeitaria Holandesa? Já conheciam?
Vai ser difícil escolher apenas um! 🍓 A Semana do Vai ser difícil escolher apenas um! 🍓 A Semana do Morango da SÓQUINDINS  @soquindins reúne 11 opções preparadas com a fruta, entre bolos, tortinhas, bombons e doces individuais, com preços a partir de R$ 10.

Confira o que tem neste festival:
🍓 Quindim de Morango — R$ 10 
🍓 Bombom de Morango — R$ 16 
🍓 Bombom de Morango Cravejado — R$ 16 
🍓 Coxinha de Brigadeiro Preto com Morango — R$ 16 
🍓 Coxinha de Brigadeiro Branco com Morango — R$ 16 
🍓 Tortinha Morangoffee — R$ 26 
🍓 Tortinha de Morango com Chocolate — R$ 26 
🍓 Tortinha de Brigadeiro Branco com Morango — R$ 26 
🍓 Bolo de Morango com Suspiro 
🍓 Bolo Dois Amores com Morango 
🍓 Bolo de Chocolate com Morango 

Os bolos são vendidos em fatias por peso, então você pode escolher o tamanho da sua sobremesa. Agora me conta: qual item da lista você provaria primeiro? 👀

📍 SÓQUINDINS — Rua Alferes Poli, 1115, Rebouças, Curitiba 
🗓️ Semana do Morango até 3 de outubro 
⏰ Segunda a sexta, das 9h às 18h; sábado, das 9h às 17h

🍓Publicidade

#Curitiba #morango #docescommorango #soquindins
Nesta semana estreia a QUINTA TEMPORADA do @pod.do Nesta semana estreia a QUINTA TEMPORADA do @pod.doce! 🎙️

Já posso adiantar que vem convidados muito queridos da confeitaria curitibana, temas relevantes para quem empreende na Gastronomia e três patrocinadores de peso no nosso nicho. 

A nova temporada estreia quinta-feira, ao meio dia, no YouTube e no Spotify. 

Siga o perfil do @pod.doce para acompanhar todas as novidades!
12 anos de Curitidoce! 🎂💗 São 12 anos falando de 12 anos de Curitidoce! 🎂💗

São 12 anos falando de doces, conhecendo confeitarias, contando histórias e, claro, provando muitos bolos pelo caminho. E se toda essa história pudesse virar um bolo, acho que seria exatamente assim! 🥹

A Amanda, da @mandacake.confeitaria, transformou o universo do Curitidoce em um Cartoon Cake cheio de doces, cores e detalhes. E por dentro escolhi massa de chocolate, brigadeiro de maracujá e doce de leite. 🍫

Os bolos da Manda Cake são feitos sob encomenda e totalmente personalizados: dá para escolher tamanho, sabores e estilo de decoração. Por isso, o valor de cada projeto varia de acordo com essas escolhas e com a complexidade do bolo.

🍰 Disponível por encomenda em três tamanhos:
PP — 10 a 12 fatias
P — 20 fatias
M — 30 fatias

📍 Ateliê da Manda Cake – Alto da XV
📲 Pedidos pelo WhatsApp: (41) 99994-5176

E que venham muitos outros anos de Curitidoce e muitos outros bolos para contar essas histórias! ❤️

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#Curitidoce #Curitiba #BoloEmCuritiba #MandaCake #BoloPersonalizado
🍨 Mais de 30 sabores de gelato e de frente para a 🍨 Mais de 30 sabores de gelato e de frente para a praia! A Di Piallato começou uma nova fase e agora está em Matinhos, com um formato em que você mesmo se serve e pode montar o copinho com seus sabores preferidos.

Tem dos clássicos aos sabores com a cara do Paraná, como o gelato de bala de banana de Antonina — e, claro, eu já reencontrei alguns dos meus favoritos de quando conheci a Di Piallato em Araucária. 

Já salva para conhecer na próxima ida ao litoral!

📍 Di Piallato Gelateria
Av. Atlântica, 2881 — Matinhos/PR
🕐 Quinta a domingo e feriados, das 12h às 20h.

🍦 Publicidade 

🔎 Curitidoce, Sorveteria no litoral PR, Matinhos, onde encontrar sorveteria, gelato
Pistache com limão ou cereja amarena com speculoos Pistache com limão ou cereja amarena com speculoos? 🍰 o @chef_johnlee conta um pouco sobre as duas últimas criações da @delicesdesucre. Qual delas você provaria primeiro?
Você já conhecia os @ritzmann.chocolate? 🍫 A marc Você já conhecia os @ritzmann.chocolate? 🍫

A marca nasceu de uma história de família há mais de duas décadas e hoje chega às cozinhas de confeiteiros de todo o Brasil.

Os chocolates são produzidos com 100% manteiga de cacau, sem soja e sem glúten, com opções para diferentes preparos, de bombons e trufas a bolos e sobremesas mais elaboradas.

E aqui, na @confeitarcuritiba que você encontra a linha Ritzmann. A loja, que fica pertinho do Mercado Municipal de Curitiba, reúne um dos maiores acervos de produtos para confeitaria: são mais de 8 mil itens, de 300 marcas, entre chocolates, confeitos, formas, utensílios, embalagens e muitos lançamentos do setor.

É aquele tipo de lugar em que você entra procurando um ingrediente e sai querendo testar várias receitas novas. 😂🤎

É um verdadeiro paraíso para quem vive, ou simplesmente ama,  o universo da confeitaria.

📍Av. Sete de Setembro, 1781 - Centro

🧑🏻‍🍳Publicidade

#Ritzmann #Confeitar #ChocolateNobre #ConfeitariaCuritiba
Quantas versões diferentes podem existir de um sim Quantas versões diferentes podem existir de um simples bolo de chocolate? 🍰🍫

Hoje o Tour Curitidoce foi descobrir isso na prática — e foi exatamente esse o mais gostoso da experiência.

Passamos por seis casas, provando receitas completamente diferentes de um mesmo clássico. Mudaram os chocolates, recheios, texturas, técnicas, referências e até a maneira de pensar o que é um bolo de chocolate.

E é aí que mora uma das coisas que eu mais gosto no Tour: não é só provar. É entender o que estamos provando.

Em cada parada tivemos a oportunidade de conversar com proprietários e chefs, ouvir histórias, descobrir como cada receita foi criada e conhecer detalhes que normalmente não aparecem quando simplesmente entramos em uma confeitaria, escolhemos algo na vitrine e vamos embora.

Colocar tantas interpretações de um mesmo produto lado a lado também é um exercício delicioso de ampliar o repertório do paladar. Você começa a perceber diferenças, identificar preferências e descobrir possibilidades que talvez nunca experimentasse sozinho.

É essa curiosidade que sempre moveu o Tour Curitidoce: conhecer a cidade através de quem faz, das histórias que existem por trás das vitrines e, claro, dos sabores. 💛

E se hoje mergulhamos em um único clássico, sábado que vem a experiência será ainda mais especial.

No dia 26/09, teremos o Tour Curitidoce 12 Anos, uma edição única, de dia inteiro, criada para comemorar os 12 anos do Curitidoce justamente da forma como essa história começou: fazendo Tour.

Serão 6 casas, diferentes experiências e um dia inteiro explorando o lado doce de Curitiba comigo.

Se essas fotos fizeram você pensar “eu queria estar aí”… ainda dá tempo. 😉

As vagas para o Tour de 12 anos estão abertas.
Todas as informações estão no curitidoce.com.br.
R$ 38 por uma barra de chocolate. Mas calma: são 1 R$ 38 por uma barra de chocolate. Mas calma: são 180g… e eu achei que vale a experiência. 🍫

Conheci a Tony’s Chocolonely em maio, em Amsterdam, e agora descobri que dá para encontrar a marca também em Curitiba. Obviamente, precisei comprar uma para provar por aqui. 😅

A barra é bem generosa, o chocolate é gostoso e, considerando tamanho + qualidade + proposta da marca, achei o preço bem interessante para um chocolate importado. É daqueles que eu acho que vale provar pelo menos uma vez.

No Reel conto algumas curiosidades sobre a Tony’s,

Agora quero saber: quem aí já provo? 

Salva este Reel para lembrar quando bater a curiosidade de experimentar. 🍫

#curitidoce #tonyschocolonely #chocolate #curitiba
Procurando um café aberto no feriado em Curitiba? Procurando um café aberto no feriado em Curitiba? ☕️

Separei 10 cafés e confeitarias que abrem hoje, 7 de setembro, para quem quer aproveitar o frio com café, chocolate quente e, claro, alguma coisa gostosa para acompanhar. 

Estão neste guia:
@sotilepasticceria 
@delicesdesucre 
@chiffoncakecuritiba 
@macapadaria 
@verdecafes 
@torroneria.hagi 
@mananacafes 
@cpertutti 
@_soleilcafe 
@boninbakery 

Tem opções em diferentes regiões de Curitiba, desde lugares para tomar um bom café especial até confeitarias para quem quer caprichar no doce.

Os endereços você encontra facilmente clicando nos @ marcados nas fotos ou aqui na descrição.

Salve este guia para consultar mais tarde e envie para quem toparia um café com você hoje.

E se você conhece outro café ou confeitaria aberto neste feriado, conta nos comentários. Assim a gente aumenta a lista. ☕️

#curitidoce #curitiba #cafescuritiba #cafeteriascuritiba #confeitariacuritiba
ABRIU! 😱 As vagas para os dois Tours Curitidoce de ABRIU! 😱 As vagas para os dois Tours Curitidoce de setembro já estão disponíveis!

Depois de quase um ano sem novas edições, o Tour está de volta com dois roteiros especiais e grupos de apenas 12 participantes. Então, se você estava esperando, não deixa para depois. 👀

🍫 🍰 19/09 | Tour Curitidoce — Especial Bolo de Chocolate
Uma manhã para provar diferentes interpretações de um dos maiores clássicos da confeitaria, passando por:

@delicesdesucre 
@sotilepasticceria 
@cpertutti 
@damarate_confeitaria 
@caco.cafesespeciais 
@suspirocuritiba 

🎂 26/09 | Tour Curitidoce 12 Anos — Edição Especial de Aniversário
Um dia inteiro celebrando o lado doce de Curitiba por:

@fabianomarcolini
@cuoredicacaochocolateria 
@poacheesecakeebubbletea 
@boninbakery 
@ateliedepaes 
@terrazza40 

As vagas JÁ ESTÃO ABERTAS e são bem limitadas: apenas 12 em cada Tour.

Para conhecer os roteiros completos e garantir a sua, acesse curitidoce.com.br. Na matéria de cada Tour você encontra todas as informações e o botão para comprar o ingresso, no final do post. 

💳 Dá para pagar com cartão de crédito ou Pix.

Agora quero saber: qual dos dois Tours você escolheria? 🍫🎂

As inscrições ficam disponíveis enquanto houver vagas.

#curitiba #tourdeconfeitarias
Se você também acredita que Nutella combina com tu Se você também acredita que Nutella combina com tudo, essa vitrine foi feita para colocar a teoria à prova! 

A @sodiedoces tem 18 opções de bolos com Nutella no cardápio. Eu fui até a unidade de São José dos Pinhais, a @sodiesaojosedospinhais, para conhecer algumas delas bem de perto. E quando digo bem de perto, estou falando de muitas camadas, recheios e colheradas. 🤤

No vídeo aparecem o bolo de Nutella com morango, o de Nutella com leite Ninho e até bolo de cenoura com Nutella. Também encontrei um caseirinho de cenoura com brigadeiro e Nutella Crunch, brigadeiros de Ninho com Nutella e bolo de pote de Nutella com Ninho.

Agora vem a parte difícil: escolher por qual começar. Qual deles ganhou a sua atenção?

📍 R. XV de Novembro, 2749 — Centro, São José dos Pinhais 

🍰 Publicidade

🔎  Sodiê; Bolos em Cuririba; Nutella; bolos com Nutella.
Será que encontramos o sucessor do morango do amor Será que encontramos o sucessor do morango do amor? 🍓👀

O Morango Cravejado é a nova febre doce das redes sociais: morango fresco, brigadeiro branco, chocolate branco e pedacinhos crocantes de caramelo vermelho por fora.

A @robertaschwanke_gastronomie me mandou um para provar e, obviamente, fiz o teste mais importante: é tudo isso mesmo? 😂

Já adianto que a experiência é BEM diferente do morango do amor e tenho uma opinião sobre qual dos dois eu prefiro. 🤭

Assiste até o final e depois me conta:

🍓 Morango do Amor ou Morango Cravejado? Qual você escolheria?

E manda este Reel para aquela pessoa que acompanhou toda a saga do morango do amor com você porque, aparentemente, 2026 ainda não terminou de inventar coisas com morango. 😂
Chocolate + caramelo: uma combinação difícil de da Chocolate + caramelo: uma combinação difícil de dar errado. 🍫🤎

E essas três versões que provei em Curitiba mostram como os mesmos sabores podem resultar em tortas completamente diferentes.

Tem a Torta Brownie da Per Tutti, com brownie, caramelo, ganache e flor de sal; a versão da Sotile, supercremosa e chocolatuda, com uma base fininha e crocante que faz toda a diferença; e a tortinha do Flor de Laranjeira, que me surpreendeu pelo caramelo mais suave e envolvente.

Três propostas diferentes e três que eu provaria novamente. 🤭

📍 Per Tutti Confeitaria e Café @cpertutti 
Al. Dr. Carlos de Carvalho, 625 — Centro
R. Alberto Bolliger, 721 — Juvevê

📍 Sotile Pasticceria @sotilepasticceria 
R. Barão dos Campos Gerais, 548 — Juvevê

📍 Flor de Laranjeira Café @flordelaranjeiracafe 
R. João Eloy Cardoso, 182 — Boqueirão

E tem mais: no site Curitidoce, a lista está ampliada com 5 lugares para provar tortas de chocolate com caramelo em Curitiba. 🍰

Agora quero aumentar ainda mais essa curadoria: onde você já comeu uma torta de chocolate com caramelo que vale a indicação? Conta nos comentários. 👇

E salve este post para lembrar dessas três quando bater aquela vontade de chocolate + caramelo. 🤎

#curitidoce #curitiba #ondecomeremcuritiba
Começaram oficialmente as comemorações por aqui! 🎂 Começaram oficialmente as comemorações por aqui! 🎂🍒 #01

Para o meu primeiro aniversário (eu tenho duas datas 🤣), escolhi meu bolo com decoração minimalista com cerejas, massa Red Velvet, brigadeiro de limão e redução de morango. ❤️

E essa é uma das coisas que mais gosto na @mandacake.confeitaria : os bolos são feitos sob encomenda e podem ser personalizados no tamanho, sabores e decoração. Por isso, o valor de cada projeto também varia de acordo com essas escolhas e com a complexidade do bolo.

A Amanda trabalha com diferentes estilos de decoração, como bolos florais, vintage, trabalhos de bicos, pintura e modelagem em pasta americana.

🍰 Disponível por encomenda em três tamanhos:
PP — 10 a 12 fatias
P — 20 fatias
M — 30 fatias

📍 Ateliê da Manda Cake – Alto da XV
📲 Pedidos pelo WhatsApp: (41) 99994-5176

Salva para lembrar quando estiver procurando um bolo personalizado em Curitiba 🎂

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#Curitiba #Curitidoce #BoloEmCuritiba
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Sobre mim

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LEDINARA BATISTA

Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.

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