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Curitidoce

FADA FORMIGA – UM MUNDO DOCE E ENCANTADO NO JUVEVÊ

Ledinara by Ledinara
7 anos ago
in Curitiba
1
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Não sei se as fadas existem, mas sei que no bairro Juvevê tem confeiteiras com mãos de fada, que fazem delícias que todo curitibano formiga deveria experimentar.

Fada Formiga-1
Foto: Liza Strapasson

A Fada Formiga Doçaria Artesanal é uma confeitaria especializada em bolos, que tem como carro-chefe um inconfundível Bolo de Lavanda. Bolo de Lavanda? Sim, um delicioso bolo que leva sementes de lavanda na massa fofinha, recheado com geleia de amora e coberto com ganache de chocolate branco. Uma combinação suave de sabores que agrada ao paladar e acaricia a alma.

Fada Formiga-3
Foto: Liza Strapasson
Fada Formiga-7
Foto: Liza Strapasson

Esse bolo por si só já é um bom motivo para visitar a confeitaria. Mas além dele, há muitos outros. Diariamente a mesa de bolos é atualizada com sabores surpreendentes como: Bolo de Tiramisù; Cheesecake de Lavanda; Bolo de Churros; Bolo de Flor de Laranjeira, Bolo aromatizado com água de rosas e coberto com geleia de framboesa; muffins e até Donuts.
São doces feitos artesanalmente, sem conservantes e apenas com ingredientes naturais.

Foto: Liza Strapasson
Foto: Liza Strapasson

A confeitaria existe há seis anos e está localizada numa rua tranquila, próxima a bons restaurantes da região. Logo na entrada, é possível sentir o aroma de doce saindo do forno. Perfume de fadas ou cheirinho de bolo? Difícil saber, mas basta entrar para descobrir que está no lugar certo. A tranquilidade combina com a decoração aconchegante e ao mesmo tempo descontraída, uma mistura de casa de vó com casa de bonecas. É dividida em três pequenos ambientes coloridos, perfeitos para um café entre amigas. O charmoso deck, no jardim, também pode ser uma boa escolha para um café de fim de tarde.

Fada Formiga-4
Foto: Liza Strapasson
Fada Formiga-2
As irmãs Ana Paula e Beth, as confeiteiras com mãos de fadas. Foto: Liza Strapasson
Fada Formiga-6
Foto: Liza Strapasson

A Fada Formiga abre todos os dias e é daquelas confeitarias onde além de saborear algo delicioso do cardápio, não se consegue ir embora de mãos vazias. Isso porque na loja, além dos bolos delicados, também há opções de bolachinhas, pães e outros doces igualmente irresistíveis. Todas as receitas são exclusivas, criadas pelas irmãs Ana Paula e Beth, as confeiteiras com mãos de fadas.

Onde fica:
Rua Machado de Assis, 526 – Juvevê
Abre de segunda à sábado, das 12h30 às 19h e domingo, das 13h às 18h.

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O MELHOR BOLO DE BRIGADEIRO DE CURITIBA

Ledinara

Ledinara

Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo. O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, compartilho o lado doce de Curitiba. E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!

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Foto:  Liza Strapasson

O MELHOR BOLO DE BRIGADEIRO DE CURITIBA

Comentários 1

  1. Mário seiti says:
    4 anos ago

    Te conhecendo agora, momento certo para te pedir ajuda a buscar quem faça um bolo de 20 kg, aniversário Mercado Municipal de Curitiba.
    Bolo temático a proposta, cobseguwyme ajudar, ?
    Se possível é claro,
    Desde já agradeço,

    Responder

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Sobre

Curitidoce

LEDINARA BATISTA

Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.

O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.

E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!

curitidoce

O Curitidoce | O doce que conecta histórias 🍩
Curadoria de experiências doces.🍫
Conteúdo para apaixonados por confeitaria.
🎙️Apresentadora @pod.doce

🍫 Neste mapa, reuni marcas bean to bar — que produ 🍫 Neste mapa, reuni marcas bean to bar — que produzem o chocolate do grão à barra — e chocolaterias premium, que transformam chocolates de alta qualidade em bombons, barras e criações autorais.

Entre as bean to bar estão @cuoredicacaochocolateria, @torroneria.hagi, @utopia_tropical, @tropicalcacauchocolate e @kakaowit. Já entre as chocolaterias premium aparecem @larachocolab, @lade.doceria, @rose.petenucci, @icab.chocolates e @dfuhrmannchocolates.

Não é ranking, viu? É uma curadoria para ajudar você a conhecer diferentes estilos e valorizar a produção local e regional. 🍫

Para conferir os endereços, basta entrar no perfil da chocolateria. 😊

Salve este mapa para sua próxima rota chocolatuda e compartilhe com quem adoraria fazer esse passeio! 

#curitiba #curitidoce #chocolate
Que tal uma pausa para adoçar o dia? 🍰☕️ O festiv Que tal uma pausa para adoçar o dia? 🍰☕️

O festival “Oi, que tal um docinho?”, da Curitiba Honesta, reúne 15 confeitarias e cafeterias de Curitiba, todas com opções especiais por R$ 18, até 4 de agosto.

Neste Reel, mostrei um pouquinho do que você encontra por lá. E a lista completa de participantes é: 

Banoffi
Chiffon Cake
Confeitaria Acapulco
Confeitaria Doce Pecado
Confeitaria Holandesa
Confeitaria Moinho Holandês
Docelandia
Dolci Amora
Donana
Empada Original
Kaffe Kantate
Jardim dos Sabores Cafeteria
Maison Lalisse
Roberta Schwanke Patisserie 
Tutti Pães e Doces.

💬 Agora quero saber: em qual delas você vai aproveitar o festival?

💾 Salve este post para consultar a lista quando bater aquela vontade de um docinho e envie para a companhia perfeita para um café.
☕ E se um café filtrado pudesse ser preparado por ☕ E se um café filtrado pudesse ser preparado por uma máquina, sem perder qualidade?

No quinto episódio da série Curitidoce Explica, a gente apresenta a Lucas, uma máquina criada por uma startup de Curitiba (a @marcelandfriends.co ) que automatiza o preparo do café filtrado, garantindo padronização e podendo preparar até 3 jarros ao mesmo tempo.

A proposta não é substituir o barista, mas ser uma aliada em cafeterias de grande movimento, mantendo a qualidade em cada receita.

📌 Salve este vídeo para conhecer essa novidade e compartilhe com aquele amigo que ama descobrir tudo sobre o universo dos cafés.

#curitiba #cafeespecial #curitidoce
Nem todo encontro de trabalho precisa acontecer em Nem todo encontro de trabalho precisa acontecer em uma sala de reunião. ☕💙

Dessa vez, aproveitei uma reunião na @macapadaria, que está participando do @tourcuritiba pela primeira vez. Eu adorei porque é uma das minhas padarias preferidas e foi mais uma oportunidade de lembrar que o Tour está sempre comigo, seja para um café da tarde, um almoço ou uma pausa gostosa no meio da rotina.

A nova edição reúne mais de 220 parceiros, incluindo mais de 30 cafeterias e docerias, para viver experiências gastronômicas em boa companhia. É só convidar alguém, escolher uma experiência participante e ganhar outra igual ou de menor valor.

Já conhecia a Maçã ou essa também entrou para a sua lista de lugares para visitar? 🍎☕

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Tour Curitiba; Maçã Padaria; Curitidoce
Amizade de verdade é aquela que rende boas históri Amizade de verdade é aquela que rende boas histórias… e, de vez em quando, uns docinhos também. 😂

Como hoje é Dia do Amigo, resolvi surpreender uma das minhas melhores amigas, a @mymicorrea. E vou confessar uma coisa: eu faço isso mais vezes do que vocês imaginam! Sempre que quero comemorar um aniversário ou simplesmente mandar um carinho inesperado, recorro ao delivery da @damarate_confeitaria.

Além dos doces maravilhosos, a apresentação é tão caprichada que já parece um presente antes mesmo da primeira mordida. 

📍 Damarate Confeitaria
• Batel – R. Dr. Alexandre Gutierrez, 718
• Juvevê – R. Moysés Marcondes, 357
• ParkShoppingBarigui – Piso L3, Park Gourmet
🛵 Também no delivery.

👇 Marca aqui aquela amiga que está te devendo um presente desses… ou, melhor ainda, aquela que vai entender o recado e já pedir um delivery pra você. 😏🍫

👯‍♀️Publicidade 

🔎 Confeitaria em Curitiba; delivery de doces; Curitidoce; Damarate; bolo de chocolate em Curitiba
Às vezes uma lembrança é bonita demais para ficar Às vezes uma lembrança é bonita demais para ficar só na memória. 💙🌸

A @mandacake.confeitaria transforma inspirações em bolos únicos, feitos sob encomenda e com muito cuidado em cada detalhe. E o melhor: além de lindos, eles também são deliciosos.

💰Como cada bolo/projeto é personalizado, o valor varia conforme o tamanho, os sabores escolhidos e o tipo de decoração. 

Entre as opções estão pinturas inspiradas em obras de arte, modelagem em pasta americana, bolos florais, estilo vintage e trabalhos de bicos em buttercream.

💾 Salve este post para quando surgir uma comemoração especial e marque aquele amigo apaixonado por arte que também iria amar um bolo como esse.

📍 Ateliê da Manda Cake – Alto da XV
📲 Pedidos pelo WhatsApp: (41) 99994-5176

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#Curitidoce #Curitiba #MandaCake #BoloArtístico
Conheça os doces do cardápio do @_soleilcafe 😋 Conheça os doces do cardápio do @_soleilcafe 😋
☕ O café mais “forte” nem sempre é o que tem mais ☕ O café mais “forte” nem sempre é o que tem mais cafeína. 👀

No quarto episódio do Curitidoce Explica, a barista Daniela Thiesen, proprietária da @maisonlalisse e do @cafedomercadocuritiba, esclarece uma das dúvidas mais comuns sobre café especial.

📌 Salve este vídeo para consultar sempre que essa dúvida aparecer e compartilhe com aquele amigo que vai se surpreender com essa resposta.
☕ Tem dias em que o cheiro do café parece um abraç ☕ Tem dias em que o cheiro do café parece um abraço. E isso não é só impressão.
No terceiro episódio da série Curitidoce Explica, a barista Daniela Thiesen, proprietária da @maisonlalisse e do @cafedomercadocuritiba, conta por que o aroma do café desperta uma sensação tão agradável.

Diversos estudos mostram que o cheiro do café pode estimular áreas do cérebro relacionadas ao bem-estar, despertando sensações de conforto, prazer e até melhorando o humor. É um daqueles pequenos rituais do dia que vão muito além da bebida na xícara.

Por isso, preparar um café especial também é sobre desacelerar, sentir os aromas e aproveitar todo o processo.

🎓 Curitidoce Explica faz parte do pilar Aprender, uma série criada para compartilhar curiosidades, técnicas e conhecimentos sobre o universo dos cafés, chocolates, pães e da confeitaria.

📌 Salve este vídeo para lembrar que um bom café começa muito antes do primeiro gole. E compartilhe com aquela pessoa que diz que o melhor momento é sentir o cheirinho de café sendo passado. ☕🤎
☕ Você ainda usa água fervendo para fazer café? Ta ☕ Você ainda usa água fervendo para fazer café? Talvez seja hora de mudar esse hábito.
No segundo episódio da série Curitidoce Explica, a barista Daniela Thiesen, proprietária da @maisonlalisse e do @cafedomercadocuritiba, explica por que a temperatura da água faz toda a diferença no resultado da bebida.

Ao contrário do que muita gente imagina, a água não deve estar borbulhando na hora de preparar um café especial. Quando está quente demais, ela pode “queimar” o pó, alterando a extração e prejudicando os aromas e sabores da bebida.

Outro detalhe importante é escaldar a xícara antes de servir o café. Assim, a bebida mantém a temperatura por mais tempo sem sofrer um choque térmico.

E vale a dica também para quem gosta de bebidas com leite: na vaporização, o leite não deve ficar excessivamente quente. Quando isso acontece, ele perde parte da sua doçura natural e já não forma uma crema tão bonita e cremosa.

🎓 Curitidoce Explica é uma série criada para compartilhar curiosidades, técnicas e conhecimentos sobre o universo dos cafés, chocolates, pães e da confeitaria.

📌 Salve este vídeo para lembrar dessas dicas na próxima vez que preparar um café especial em casa. E compartilhe com quem ainda acha que quanto mais quente a água, melhor fica o café. ☕
☕ Você prepara café filtrado em casa? Então este v ☕ Você prepara café filtrado em casa? Então este vídeo pode fazer diferença na sua xícara.

No primeiro episódio da série Curitidoce Explica, a barista Daniela Thiesen, proprietária da @maisonlalisse e do @cafedomercadocuritiba, explica por que um café especial não deve ser preparado com pressa.

Antes mesmo da água passar pelo café, existe uma etapa importante: escaldar o filtro e fazer a pré-infusão, colocando apenas um pouco de água para “acordar” o café antes de continuar a extração.

Esse cuidado permite que os gases sejam liberados e que a água extraia os aromas e sabores da forma correta. Se a água for colocada de uma vez, o café pode perder parte da complexidade da bebida.

🎓 Este é o primeiro episódio do Curitidoce Explica, uma série do pilar Aprender, criada para compartilhar curiosidades, técnicas e conhecimentos sobre o universo dos cafés, chocolates, pães e da confeitaria.

📌 Salve este vídeo para colocar essa dica em prática na próxima vez que preparar um café especial em casa. E compartilhe com aquele amigo que adora fazer um cafezinho filtrado. ☕🤎
☕ Nem toda cafeteria é feita para receber crianças ☕ Nem toda cafeteria é feita para receber crianças. Mas essas aqui podem transformar o café da tarde em um passeio para toda a família. 

Se você está procurando um lugar gostoso para aproveitar as férias de julho, reuni cafeterias, docerias e chocolaterias de Curitiba que oferecem um diferencial para quem vai com os pequenos.

Nesta lista você vai encontrar:
🛝 Espaços kids e brinquedões;
🧸 Experiências temáticas para as férias;
🍫 Chocolaterias com atrações para crianças;
☕ Cafeterias onde os adultos conseguem aproveitar o café da tarde enquanto os pequenos se divertem.

E tem até uma dica extra para quem quer viver uma experiência temática diferente neste mês de julho.

📌 Salve este guia para consultar durante as férias e envie para aquela pessoa que sempre pergunta:
“Onde vamos tomar um café da tarde hoje?”

💬 Conhece outra cafeteria ou doceria que merece entrar na próxima lista? Conta aqui nos comentários!

#Curitidoce #Curitiba #CafeDaTarde
Se você acha que fondue é tudo igual... esse vídeo Se você acha que fondue é tudo igual... esse vídeo pode mudar sua opinião. 🍫❄️
Durante minha última viagem a São Paulo, levei alguns amigos para conhecer a @torroneria.hagi em Pinheiros e aproveitamos para provar os dois fondues especiais de inverno.
🍫 O clássico de chocolate ao leite bean to bar, servido com morangos, banana e o famoso torrone artesanal maçaricado.
E a grande surpresa: o fondue de caramelo, feito com chocolate caramelizado e acompanhado de frutas, maçã-verde e bolinhas de pão de queijo.

Os dois servem duas pessoas e são daqueles programas perfeitos para uma tarde fria. O preço é R$ 46.

📍 Hagi Pinheiros — Rua Cônego Eugênio Leite, 629

A boa notícia? As duas versões também estão no menu de inverno da loja da fábrica da Hagi, em Curitiba (Av. N. Sra. Aparecida, 742 – Seminário).

📌 Salva esse reel para os próximos dias frios e envia para aquela pessoa que dividiria um fondue com você.

🔎Curitiba; Fondue; Curitidoce

🍫Publicidade
Todo período de férias a @delicesdesucre cria uma Todo período de férias a @delicesdesucre cria uma coleção temática para encantar as crianças… e despertar a criança que existe nos adultos também. 🧸✨

Neste ano, os protagonistas são os Ursinhos Carinhosos, que invadiram a vitrine em forma de entremets coloridos e até do famoso coração gelado em edição especial.

Uma coleção divertida, nostálgica e daquelas que fazem a gente parar em frente à vitrine antes mesmo de escolher qual provar.

💛 Qual ursinho ganhou seu coração?

📌 Salva esse reel para conhecer a coleção na próxima visita.
Fazia tempo que a ICAB estava na minha lista de ch Fazia tempo que a ICAB estava na minha lista de chocolaterias para provar com calma. 🍫

A marca é uma das tradicionais de Curitiba e, dessa vez, resolvi experimentar alguns dos bombons para descobrir quais realmente me conquistariam.

No vídeo mostro minhas impressões e os sabores que mais chamaram a minha atenção.

💛 Agora quero saber de vocês: qual é o bombom ou chocolate da ICAB que eu preciso provar na próxima visita?

📌 Salva esse reel para quando bater vontade de conhecer uma chocolateria clássica de Curitiba.
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LEDINARA BATISTA

Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.

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