Há cerca de seis meses, o bairro Juvevê ganhou uma confeitaria especializada em Entremets. Com doces para paladares exigentes, a Sotile Pasticceria, traz em sua vitrine entremets, tortas, sobremesas finas e chocolates pintados à mão. O entremet é uma sobremesa francesa que pode ser considerado uma torta da confeitaria moderna. Ele é composto por uma base, que pode...
Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.
O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.
E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!
Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.
