Crème Brûlée X Mil Folhas? No duelo de panetones que trazem a releitura das sobremesas francesas, você pode escolher os dois! A Roberta Schwanke (@robertaschwanke_gastronomie) é famosa por seus doces de Crème Brûlée e no Natal não seria diferente. O Panetone de Crème Brûlée é um dos seus best-sellers e ele nunca pode faltar aqui na seleção de...
Uma sobremesa que vai durar o mês de dezembro quase inteiro: CALENDÁRIO DO ADVENTO! Essa sobremesa é para deixar a contagem regressiva para o Natal ainda mais doce e encantadora! A Roberta preparou o Calendário do Advento com a seleção de doces especiais e personalizados. A cada dia, uma nova surpresa! São 12 sabores: Crocante de amêndoas; Nutella...
Quem presenteia com chocolate já tem um lugar garantido no ceu! Presente para os amigos chocólatras… para a família… ou ainda, para os seus colaboradores. A Flè Cacau & Oliva tem opções para surpreender neste Natal. A primeira opção traz FLORES DE CHOCOLATE! São duas opções de sabores. A de chocolate 54% traz pétalas recheadas com sabores variados....
Pistache ou brigadeiro de colher? Qual é a sua escolha para este Natal? hoje eu trago dois sabores de chocotone do Bruno Bolos que são de arrancar suspiros! Quem ama pistache acaba de encontrar o seu chocotone! o Bruno Bolos traz ele com um brigadeiro suave de Pistache e bem distribuído numa massa fofinha, com gotas de chocolate....
Os bons clássicos nunca saem de moda. E é com os panettones do chef Fabiano Marcolini (@fabianomarcolini) que eu DECLARO ABERTA A TEMPORADA DE NATAL Curitidoce 2021! Já saiu a primeira fornada dos panettones Marcolini. Ao todo são quatro sabores: Tradicional de Frutas confitadas; Gotas de chocolate; Laranja chocolate e amêndoas; e Frutas com amarena. E tem ainda,...
Gostosuras ou Travessuras? O Curitidoce encerra sua temporada de Halloween trazendo as gostosuras e travessuras da Sotile Pasticceria. A loja ganhou decoração com muitas aranhas, morcegos, bruxas e abóboras. E a vitrine não ficou de fora. Os entremets, as tortas e chocolates ganharam ‘roupinhas’ temáticas para o Dia das Bruxas. Confira o cardápio: Entremet de Maracujá e Framboesa...
Se você ainda não visitou a nova loja da Délices de Sucre, aproveita pra ir conhecer também os doces de Halloween! A Délices de Sucre é aquela confeitaria onde tudo é tão gostoso, que é difícil escolher. E no Halloween não está diferente. Eles lançaram hoje o cardápio e tem uma vitrine com mais de 10 opções de...
Na Chiffon Cake é Halloween o mês inteiro! No ano em que completa 10 anos, a primeira doceria especializada em bolo chiffon do Brasil preparou uma programação intensa para o Halloween. Vai desde a decoração, passando pelo cardápio e terminando com personagens à caráter na loja, no dia 31/10. Confira alguns motivos gostosos para ir na @chiffoncakecuritiba este...
Há 10 anos, Curitiba ganhava a primeira confeitaria do Brasil especializada em bolos chiffon. Em outubro de 2011, a empresária Giseli Yumi Fujikawa, recém-chegada do Japão, decidiu estrear no ramo da gastronomia e escolheu sua receita preferida para ser o carro-chefe do seu primeiro negócio. Assim nasceu a Chiffon Cake, no bairro Hugo Lange. Conhecido como bolo nuvem,...
Nada melhor do que um convite para um café da manhã saboroso e lúdico no Dia das Crianças. As boas risadas estarão garantidas com o intrépido Chapeleiro Maluco e suas perguntas sobre o tempo. Tempo de deixar a sua criança feliz, de tomar um café com produtos artesanais fresquinhos e direito a uma mesa exclusiva na Chiffon Cake....
Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.
O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.
E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!
Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.
