O Dia Mundial do Croissant, celebrado em 30 de janeiro, é sempre um bom pretexto para falar desse clássico da boulangerie francesa. Mas, em Curitiba, a verdade é que croissant bom não depende de data: depende de técnica, manteiga de qualidade, tempo de preparo e respeito absoluto à massa. Este post nasceu em 2023 e foi atualizado agora...
Curitiba tem uma cena de café da manhã cada vez mais diversa. Tem padaria que abre antes das 7h, cafeteria especializada em café, confeitarias com vitrines caprichadas, opções veganas, cafés dentro de pontos turísticos e lugares perfeitos para sentar sem pressa.Este guia reúne lugares para tomar café da manhã em Curitiba, organizados por horário de abertura, facilitando a...
A Local Pães e Cafés nasceu com a proposta de ser uma padaria de identidade própria, dedicada à fermentação natural, ao café bem tirado e à estética descomplicada. O espaço, hoje consolidado na Prudente de Moraes, no Centro de Curitiba, tornou-se referência por unir ambiente acolhedor, serviço atento e produtos desenvolvidos com tempo, intenção e profundo rigor técnico....
Se você, assim como eu, é dorameira de carteirinha, já deve estar acompanhando o novo fenômeno da Netflix: Bon Appétit, Vossa Majestade. O k-drama, lançado em 2025, mistura romance, fantasia, humor e — claro — muita comida. E desde o início eu estou vidrada em cada episódio, especialmente porque a confeitaria ganha um papel de destaque na trama....
O dia 23 de setembro marca o Dia do Sorvete, data perfeita para destacar uma das vertentes da Banoffi: sua atuação como gelateria artesanal. Reconhecida por ter trazido a receita original da torta Banoffi ao Brasil e por figurar entre as cinco melhores confeitarias de Curitiba em 2025, a casa também produz gelatos seguindo as normas tradicionais italianas, sem...
A combinação perfeita entre café e chocolate Poucas combinações são tão irresistíveis quanto café e chocolate. O amargor e a acidez do café encontram equilíbrio na doçura e intensidade do chocolate, criando uma experiência sensorial completa. Em Curitiba, algumas chocolaterias e cafés foram além e transformaram essa união em verdadeiros menus de degustação. Seja para um encontro romântico,...
Referência nacional na produção de chocolate bean to bar, a curitibana CUORE di Cacao é um dos destaques do Sensory, evento gratuito que acontece até 1º de junho no ParkShoppingBarigui, em Curitiba. Com uma proposta imersiva e educativa, o evento convida o público a descobrir — com todos os sentidos — os sabores e histórias por trás de produtos que celebram...
Seguindo a tendência de collabs estratégicas, a Crema Lab reafirma seu protagonismo no cenário gastronômico ao levar seus gelatos artesanais para além da vitrine, conquistando novas experiências sensoriais. A marca, que já se consolidou em Curitiba pela autenticidade de suas receitas e pelo rigor técnico de sua produção, agora amplia sua presença com colaborações que conectam a gelateria a diferentes...
Chef Danieli Rezende inaugura a Frederica Gelato e promete uma experiência autêntica e artesanal A chef Danieli Rezende sempre teve como missão proporcionar experiências gastronômicas autênticas, e agora, com a inauguração oficial da Frederica Gelato, ela dá um novo passo em sua trajetória. A celebração, marcada para a próxima quinta-feira, dia 13, marca não apenas a abertura oficial...
Se tem uma coisa que ninguém esperava, era ver Curitiba batendo temperaturas acima dos 28°C... 30°C.. com tanta frequência. A cidade, famosa pelo friozinho (quase europeu) e pelo clima instável, tem nos surpreendido com dias abafados e noites quentes. E vamos combinar? Comer um doce delicioso é sempre uma boa ideia, mas ninguém quer derreter no calor enquanto...
Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.
O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.
E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!
Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.
