No final do ano, sempre gosto de acompanhar as votações de Melhores do Ano na maquiagem, gastronomia, viagens... e daí veio a ideia de fazer uma edição despretensiosa na versão DOCE. Criei as categorias baseadas nos doces que provei no decorrer deste ano e coloquei quatro concorrentes em cada uma dela. A votação foi dividida em duas partes....
Cereja é um dos meus sabores preferidos. Adoro a cereja ao Marrasquino e não resisto à Amarena. Antes da lista, uma micro aula sobre cereja. A Marrasquino é aquela cereja vermelhinha, que é docinha e geralmente vem no licor feito com elas. Antigamente só a realeza podia saboreá-las. A Amarena é uma cereja selvagem, tem a polpa suculenta,...
O Juvevê está mais doce e gostoso. Há cerca de dois meses, a Délices de Sucre abriu as portas em uma charmosa casa, na rua Simão Bolivar. A confeitaria não é inspirada em apenas uma nacionalidade. Na vitrine estão doces que passam pela pâtisserie francesa, como os macarons, e chegam à confeitaria brasileira, com bolos, tortas e brigadeiros...
Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.
O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.
E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!
Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.
