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Curitidoce

Picolé de Gengibirra? Collab da Cini com a Bapka lança sabores icônicos no Paraná

Ledinara by Ledinara
7 meses ago
in Novidades Gastronômicas
0
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Tem coisa mais Paraná do que um gole de Gengibirra Cini no verão? Agora imagina isso… no palito.

A Cini, uma das marcas mais afetivas (e tradicionais!) do estado, se juntou à Sorvetes Bapka para lançar uma collab com cara de nostalgia refrescante: picolés nos sabores Gengibirra e Framboesa — dois clássicos que atravessam gerações e agora ganham uma nova textura, perfeita para os dias quentes.

A ideia foi simples e genial: levar os sabores icônicos da Cini para além do copo, mantendo o gosto fiel que todo mundo conhece, mas com aquela sensação diferente da primeira mordida.

Foto: Gustavo Guyss/divulgação Bapka

Como são os picolés?

  • Gengibirra: refrescante, levemente “picante”, com aquele toque vibrante que só ela tem.
  • Framboesa: doce, frutadinha e com gostinho de infância — do tipo que dá vontade de repetir.

Foto: Gustavo Guyss/divulgação Bapka

Segundo Maurício Vendruscolo, CEO da Cini, a proposta une tradição e novidade na medida certa: a marca continua sendo ela mesma, mas explorando novos jeitos de consumo com leveza e diversão.

Um encontro de gigantes locais

Essa collab também celebra a força da indústria paranaense: de um lado, a Cini — a fábrica de refrigerantes mais antiga do Brasil ainda em operação, fundada em 1904. Do outro, a Bapka — que há mais de 30 anos faz parte do cotidiano de Curitiba e região com seus sorvetes populares e família-friendly.

“É sabor com memória”, resume Camila do Carmo, gerente de Marketing da Bapka.

Onde encontrar?

Os picolés já estão disponíveis nos freezers de supermercados e pontos de venda em todo o Paraná, além das lojas Bapka.

E pra marcar a estreia, as marcas vão fazer ativações ao longo do verão, com novidades divulgadas nos perfis @cinibebidas e @bapkasorvetes.

Serviço — Picolés Cini + Bapka

Sabores: Gengibirra e Framboesa
Disponível em: supermercados e pontos de venda no Paraná + lojas Bapka

Ação especial de lançamento

A primeira ação conjunta da collab acontece sábado (24), na unidade Bapka do Largo da Ordem, com atrações e surpresas.
📍 Rua São Francisco, 298 — Centro (Curitiba)

Se você é do time que cresceu com Cini na geladeira de casa, essa novidade tem tudo pra bater diferente. Gengibirra e Framboesa agora viraram picolé, com aquele gostinho que dá vontade de contar pra alguém — e, claro, de comer de novo. Uma collab que é a cara do Paraná: regional, afetiva e perfeita pro verão.

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Receita Tradicional de Madeleine Francesa (clássica da confeitaria)

Ledinara

Ledinara

Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo. O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, compartilho o lado doce de Curitiba. E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!

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Sobre

Curitidoce

LEDINARA BATISTA

Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.

O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.

E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!

curitidoce

🍰 Seu guia para descobrir os melhores doces de Curitiba
🌎 Confeitarias que valem a viagem
🎙️ @pod.doce • Colunista Bom Gourmet

Se você já viu esse pequeno doce francês na vitrin Se você já viu esse pequeno doce francês na vitrine e ficou se perguntando o que era, agora já sabe: canelé. 🇫🇷🤎

Tradicional de Bordeaux, ele conquista justamente pelo contraste: casquinha bem caramelizada por fora e interior macio e úmido, com a massa tradicional aromatizada com baunilha e rum.

E sim, dá para encontrar boas versões em Curitiba. Salve este post para lembrar onde provar:

📍 @boninbakery — Alameda Prudente de Moraes, 995 — Centro
📍 @brodbakerycuritiba — R. Padre Ladislau Kula, 800 — Santo Inácio
📍 @luccacafesespeciais — Alameda Pres. Taunay, 40 — Batel
📍 @sotilepasticceria — Rua Barão dos Campos Gerais, 548 — Juvevê

Agora quero aumentar essa curadoria: você conhece outro lugar em Curitiba que tenha canelé? Conta nos comentários — vou adorar descobrir novas versões para provar. 🍰

E já salva a lista para consultar quando bater a vontade de experimentar um.
Vamos testar o repertório do Curitidoce? ☕🍰😂 Me de Vamos testar o repertório do Curitidoce? ☕🍰😂
Me deram algumas situações e eu tive que responder na hora: onde tomar café perto do Jardim Botânico? Onde levar um turista apaixonado por cafés especiais? E com criança pequena? Onde encontrar canelé?

Agora é a vez de vocês. 👇

Me deixem nos comentários uma situação e eu respondo com uma indicação em Curitiba. Pode dificultar, viu? 😂 As melhores perguntas vão entrar na parte 2.

❤️ Curtiu esse formato? Deixa um like pra eu saber que vocês querem mais vídeos assim.

E já salva este Reel porque uma dessas indicações pode ser exatamente a que você vai precisar depois.
Onde tomar café da manhã em Curitiba? ☕🥐 Separei 8 Onde tomar café da manhã em Curitiba? ☕🥐
Separei 8 lugares que gosto e que são boas escolhas para começar o dia com calma, seja com café especial, croissant, pães artesanais, sanduíches ou um café da manhã mais completo.

Tem padaria, cafeteria, opções veganas, café da manhã argentino e até lugar onde o café da manhã dura o dia inteiro. 

Na lista: Maison Lalisse, Bonin Bakery, Manana Cafés, Fabiano Marcolini, Medialuna, Maçã Padaria, Lucca Cafés Especiais e Mornings.

Salve este post para consultar quando bater a dúvida de onde tomar café da manhã em Curitiba e envie para aquela pessoa que toparia começar o dia com você. ☕✨

E me conta: qual outro lugar entraria nessa lista?

#curitiba #cafedamanhacuritiba #cafeteriascuritiba #ondecomeremcuritiba #curitidoce
Cinco entremets em tamanho degustação e uma seleçã Cinco entremets em tamanho degustação e uma seleção diferente a cada fim de semana.

A @sotilepasticceria  acaba de lançar um menu especial para quem quer conhecer diferentes criações da casa. Por R$ 79, a experiência reúne cinco entremets e acontece somente até 6 de setembro.

Neste primeiro fim de semana, disponível hoje e amanhã, o menu traz:

🍰 Maracujá com framboesa 
🍌 Banana com cupuaçu 
🍋 Choux Citron: limão 
🌿 Capim limão com framboesa 
🍫 Noir: chocolate, frutas amarelas e especiarias

Nas próximas semanas, a seleção muda:

• 21 a 23/08: Tiramisù, Três Chocolates, Choux Morango e 4 Leites, Coco e Ameixa, Pistache e Maracujá
• 28 a 30/08: Baileys, Pavlova, Blueberry, Baunilha e Piña
• 04 a 06/09: Coco Tropical, Pistache e três sabores surpresa

A produção é limitada, então recomenda-se reservar antecipadamente diretamente com a @sotilepasticceria.

📍 Rua Barão dos Campos Gerais, 548, Juvevê

Com quem você dividiria essa degustação? 🤍
Coisas que o Curitidoce acha chique…🍰 Agora quero Coisas que o Curitidoce acha chique…🍰

Agora quero saber: o que você acrescentaria a essa lista? Complete nos comentários: “acho chique…”
Uma pausa no meio da correria, um café gostoso e a Uma pausa no meio da correria, um café gostoso e alguém especial para dividir esse momento. ☕🍰💙

O @tourcuritiba também é uma ótima desculpa para desacelerar e descobrir cafeterias e docerias pela cidade e dessa vez escolhi duas para uma tarde bem doce: CS Café e Doces (@cs.doceecafe) e Chocolates Grazi & Grazi (@paodemelgrazigrazi).

Nas duas, a experiência participante funciona assim: você convida alguém, escolhe um doce da vitrine e ganha outro igual ou de menor valor. Na CS, minha escolha foi o bolo de chocolate com calda de brigadeiro; na Grazi & Grazi, aproveitei para conhecer os doces da vitrine e claro que ainda teve pão de mel para levar pra casa. 😋

A edição atual do Tour reúne mais de 30 cafeterias e docerias, além de restaurantes, bares e muitas outras experiências para diferentes momentos do dia.

E mesmo com o bloquinho físico esgotado, o Tour Digital continua disponível para compra pelo app e fica sempre ali, na palma da mão, para quando surgir a vontade de sair da rotina.

Agora quero saber: quem você convidaria para uma tarde dessas? 💙

🍩Publicidade
3 brownies para colocar na sua lista em Curitiba 🍫 3 brownies para colocar na sua lista em Curitiba 🍫
Tem o chocolatudo com caramelo salgado, o que surpreende pela combinação com bacon e até uma versão de chocolate branco com frutas e limão-siciliano.

Três propostas bem diferentes e justamente por isso escolhi reunir as três nesta lista. 📝

📍 @maisonlalisse — brownie com caramelo salgado
📍 @_wolfsbr — brownie com sorvete e farofinha de bacon
📍 @_soleilcafe — brownie de chocolate branco com framboesa, mirtilo e limão-siciliano

Agora quero saber: qual dos três teria mais chance de entrar no seu pedido?

📌 Salve para consultar quando bater vontade de brownie em Curitiba e envie para quem toparia fazer essa degustação com você.

🍰 E se chegou ao Curitidoce por este post, fica por aqui: toda semana tem novas curadorias de doces para provar em Curitiba.

#curitiba #curadoria #curitidoce
Mais um mês de muitas garfadas por Curitiba e cheg Mais um mês de muitas garfadas por Curitiba e chegou uma das minhas listas preferidas de fazer por aqui.

Julho teve muito chocolate (para variar 😂), mas também teve torta de maçã quentinha, blondie, sonho, fondue, experiências de harmonização e algumas surpresas que entraram direto para a minha lista de coisas que quero comer novamente.

Esses são os meus Favoritos de Julho: não é ranking e nem lista dos “melhores da cidade”. É minha curadoria pessoal do que mais me marcou entre tudo o que provei durante o mês.

📌 Salve para consultar quando estiver procurando seu próximo doce em Curitiba e envie para aquele amigo que sempre topa dividir uma sobremesa.

Agora quero saber: qual deles você escolheria para provar primeiro?

🍰 E se você gosta de descobrir bons doces em Curitiba, segue o @curitidoce porque todo mês tem uma nova seleção de favoritos por aqui. 

#curitidoce #curitiba
Uma confeitaria que sempre entra no meu roteiro qu Uma confeitaria que sempre entra no meu roteiro quando estou em São Paulo. 🍰

Essa já foi minha terceira ou quarta visita à Vivianne Wakuda Pâtisserie @viwakuda e um dos motivos para eu sempre querer voltar é o cardápio sazonal. Tem novidade a cada visita, mas com a delicadeza, a técnica e o equilíbrio que são assinatura do trabalho da chef Vivianne Wakuda.

Dessa vez fui com @mymicorrea, @soaresanapaulamartins, @fabidurbano e @pratofundo e demos preferência às criações com yuzu. Entre tantas provas, meus destaques foram o bolo de papoula com yuzu, o bombom de framboesa com yuzu e, claro, as choux de vários sabores. Cada um teve seu preferido e saímos de lá com aquela sensação de que ainda faltou provar alguma coisa. 😂

📍 Rua Joaquim Antunes, 1093 — Pinheiros, São Paulo

✈️ Salve para incluir no seu próximo roteiro por São Paulo e envie para quem toparia dividir essa mesa com você.

E se estiver planejando uma viagem focada em confeitaria, no site do Curitidoce tem meu roteiro com outras docerias que vale conhecer em São Paulo.
🇳🇱 Vai viajar para Amsterdam? Então salva esse lug 🇳🇱 Vai viajar para Amsterdam? Então salva esse lugar no seu roteiro!

A Van Stapele virou uma das paradas gastronômicas mais disputadas da cidade — e o mais curioso é que a loja vende UM ÚNICO TIPO DE COOKIE. 🍪

A receita leva massa de chocolate amargo, pedacinhos de chocolate que ficam crocantes nas bordas e um recheio bem cremoso de chocolate branco. E é diferente de qualquer Cookie que eu já tenha comido.

A loja existe desde 2013, mas ganhou ainda mais fama nos últimos anos com os vídeos que viralizaram nas redes sociais. Resultado: fila! 😂

Eu esperei cerca de 30 minutos, mas as fornadas saem durante todo o dia e consegui provar o cookie ainda super fresco.

Comprei uma caixa com seis e já aviso: deveria ter levado os 10 permitidos por pessoa. 😂

📍 Van Stapele — Amsterdam, Holanda

Agora quero saber: você enfrentaria essa fila por um cookie?

Salva para lembrar quando estiver montando seu roteiro por Amsterdam. 🇳🇱🍪

#amsterdam #amsterdamtravel #oquefazeremamsterdam
Um dos jeitos que mais gosto de usar o @tourcuriti Um dos jeitos que mais gosto de usar o @tourcuritiba  é justamente esse: escolher um lugar que já queria conhecer (ou revisitar) e aproveitar o benefício para provar mais de um item.

Em julho, passei por esses lugares:

📍 @beeocafe 
📍 @ttburger.curitiba 
📍 @opudimperfeito 
📍 @dengochocolates 
📍 @macapadaria 
📍 @chiffoncakecuritiba 

💳 O Tour Curitiba funciona no formato compre um e ganhe outro igual ou de menor valor (conforme a regra de cada estabelecimento participante), o que acaba sendo perfeito para dividir a experiência com alguém — ou para provar sabores diferentes quando a promoção permite.

Eu sempre vou compartilhando por aqui como uso o Tour durante o mês, porque muitas vezes isso acaba rendendo boas descobertas e inspira outras pessoas a conhecerem lugares novos.

💛 Qual desses você colocaria na sua lista para conhecer primeiro?

📌 Salve este post para lembrar dessas dicas na próxima vez que usar o Tour Curitiba. 

|Publicidade|
Um pouquinho de ontem… 🥰 Um pouquinho de ontem… 🥰
🍫 Eles parecem parentes (e são mesmo), mas têm dif 🍫 Eles parecem parentes (e são mesmo), mas têm diferenças importantes.

O brownie leva chocolate ou cacau na massa e tem aquele sabor intenso que todo mundo conhece.

Já o blondie não leva chocolate na massa. O protagonismo fica por conta da manteiga, da baunilha e do açúcar mascavo, criando um sabor mais amanteigado e levemente caramelizado.

Os dois podem receber ingredientes como castanhas, nozes, pistache ou chocolate, mas a base de cada receita é o que realmente muda.

Na foto, de exemplos, usei o Brownie do @_wolfsbr  e o Blondie do @_soleilcafe. 📝

Agora me conta:

🍫 Você é #TimeBrownie ou #TimeBlondie?

📌 Salve este post para nunca mais confundir os dois.

💛 E marque aquela pessoa que achava que blondie era apenas um brownie “branco”.
Esse café aconchegante fica em São José dos Pinhai Esse café aconchegante fica em São José dos Pinhais
Quem mora ou trabalha em São José dos Pinhais precisa colocar a @benedictpadariaartesanal na lista de cafés para conhecer.

Há quase um ano funcionando neste novo endereço, a padaria ocupa uma casinha super aconchegante, daquelas com clima de casa de vó, perfeita para desacelerar por alguns minutos.

Além dos cafés especiais e dos chás, a vitrine reúne pães doces e salgados, enquanto o cardápio traz boas opções de sanduíches para o café da manhã, brunch ou uma pausa durante a tarde.

☕ Já conhecia esse cantinho em São José dos Pinhais? Ou tem outro café da cidade que merece entrar na minha lista?

📍 Benedict Padaria Artesanal
R. Tenente Djalma Dutra, 1496 – São José dos Pinhais
🍫 5 bolos de chocolate absurdamente bons — Parte 2 🍫 5 bolos de chocolate absurdamente bons — Parte 2
Se tem uma coisa que eu adoro fazer é provar bolos de chocolate por Curitiba. E, como essa missão nunca termina, a lista dos meus preferidos também está sempre mudando.

Nesta segunda parte, reuni mais cinco bolos que merecem entrar no radar de quem ama uma boa fatia chocolatuda:

🍫 Bee.O - @beeocafe 
📍 Rua Jacarezinho, 636 – Mercês
Uma fatia pequena no tamanho, mas enorme no sabor. A massa intensa contrasta com duas camadas de recheio cremoso e ainda ganha uma calda de chocolate servida à parte.

🍫 Thaís Pelanda Confeitaria - @thaispelanda_confeitariaecafe 
📍 Av. Pres. Getúlio Vargas, 937 – Rebouças
Massa preparada com cacau Callebaut, brigadeiro feito com o mesmo chocolate e flakes para finalizar. É servido geladinho e ainda pode ganhar uma calda quente de brigadeiro.

🍫 Roberta Schwanke Gastronomie - @robertaschwanke_gastronomie 
📍 Rua Otelo Queirolo, 223 – Bigorrilho
Feito com chocolate 50% cacau, intercala camadas de ganache blend (ao leite e meio amargo) e chega à mesa acompanhado de uma calda de chocolate quentinha.

🍫 Café Soleil - @_soleilcafe 
📍 Rua Gutemberg, 585 – Batel
O menos doce desta seleção. A massa úmida leva cacau intenso e a finalização com creme de chocolate 63%, nibs de cacau e tuile faz dele uma ótima escolha para quem prefere chocolates mais intensos.

🍫 Fox & Bear - @foxandbearcafe 
📍 Av. Pres. Getúlio Vargas, 846 – Rebouças
O Devil’s Cake é o doce mais famoso da casa. São três camadas de massa, duas de recheio e uma cobertura levemente escorrendo quando chega à mesa, deixando tudo ainda mais irresistível. Também tem o perfil menos doce. 

Com tantas fatias provadas pela cidade, minha lista de preferidos está sempre mudando e essa é a seleção atual dos que mais me marcaram recentemente, daqueles que eu recomendo de olhos fechados.

👇 Parte 3 já está em produção!
Qual bolo de chocolate não pode faltar na próxima lista?

📌 Salve este post para consultar quando bater vontade de comer um bolo de chocolate.
📤 E envie para aquela pessoa que nunca resiste a uma boa fatia.
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LEDINARA BATISTA

Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.

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