A proximidade da Páscoa coloca o chocolate no centro das atenções e, em Curitiba, ele ganha uma leitura mais autoral e refinada com uma colaboração entre duas marcas que compartilham o mesmo compromisso com a origem e a técnica. Para marcar o Dia do Cacau, celebrado em 26 de março, a Crema Lab lança o sabor Crema di Cacao, desenvolvido em parceria com a Cuore di Cacao.
A criação parte do chocolate Nature 70% cacau, um bean to bar premiado no Prêmio Bean to Bar Brasil em 2022, produzido integralmente pela Cuore di Cacao a partir da amêndoa. O resultado é um gelato que valoriza o ingrediente em sua essência, com notas profundas, textura aveludada e um perfil que se afasta do dulçor convencional para destacar a complexidade do cacau.
Mais do que um lançamento pontual, o sabor traduz o encontro entre duas marcas que trabalham com a mesma lógica de produção: respeito ao tempo, rastreabilidade dos ingredientes e precisão técnica. De um lado, a Cuore di Cacao, referência nacional em chocolate de origem; de outro, a Crema Lab, que aplica a tradição italiana do gelato com um olhar contemporâneo e autoral.
Neste contexto, o Crema di Cacao também se posiciona como uma alternativa à Páscoa tradicional, propondo uma experiência que celebra o chocolate em sua forma mais pura, menos açucarada, mais sensorial, e com foco na qualidade do ingrediente.
O sabor ficará disponível nas vitrines da Crema Lab por tempo limitado, durante duas semanas.
Além da collab, a gelateria também apresenta recentemente novos sabores que reforçam sua vocação criativa. O gelato de açaí surge como uma leitura direta e fresca da fruta, valorizando sua intensidade natural. Já o brigadeiro de limão com lavanda propõe um contraste delicado entre o clássico brasileiro e as notas florais, resultando em uma combinação aromática e surpreendente.
Com esse lançamento, a Crema Lab reafirma seu posicionamento como um laboratório de experiências gastronômicas, onde ingredientes de excelência encontram técnica e sensibilidade — e onde o chocolate, especialmente nesta época do ano, ganha protagonismo absoluto.
Crema Lab – Unidade Batel
Rua Deputado Antônio Baby, 18 – Batel – Curitiba – PR
Segunda a domingo, das 11h às 21h
Crema Lab – ParkShoppingBarigüi (Piso L3)
Segunda a sábado, das 10h às 22h | Domingo, das 12h às 20h
Instagram: @cremalabgelato | @harlengelato
