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Curitidoce

Bonin Bakery celebra 7 anos com menu degustação exclusivo e edição limitada

Ledinara by Ledinara
2 meses ago
in Confeitarias em Curitiba
0
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Seleção especial reúne doces que contam a história da marca e estará disponível por apenas dois dias em Curitiba

Foto: Lorena Lenara Batista | Gabriel Bacelar 


Para celebrar seus sete anos, a Bonin Bakery apresenta um menu degustação especial que convida o público a percorrer, em forma de doce, a trajetória da marca. Disponível apenas nos dias 01 e 02 de maio, a experiência foi pensada como uma edição limitada, reforçando o caráter artesanal e a proposta de criar momentos únicos dentro da casa.

A seleção reúne sete criações que funcionam como uma espécie de linha do tempo lúdica da Bonin, em que cada doce representa uma fase da construção da marca. Entre eles estão o cheesecake, a tortinha de limão, o mini St. Honoré, a tartelete de coco com abacaxi, o mini tiramisù, o brigadeiro e a tartelete de pistache com framboesa,  um conjunto que equilibra clássicos da confeitaria com interpretações que marcaram a identidade da vitrine ao longo dos anos.

Servido por R$ 82, o menu também pode ser compartilhado entre duas pessoas, reforçando a proposta de uma experiência afetiva e sem pressa. A ideia é que o cliente vivencie não apenas os sabores, mas a história por trás de cada criação, em um formato que valoriza memória, repertório e evolução.

No dia 01 de maio, data oficial do aniversário, a experiência ganha ainda mais atmosfera com música ao vivo ao som de acordeon, criando um ambiente que convida a permanecer e celebrar. Com produção limitada e disponibilidade restrita a dois dias, o menu degustação surge como uma oportunidade pontual e imperdível de experimentar a essência da Bonin em diferentes camadas.

Serviço:
Bonin Bakery
Alameda Prudente de Moraes, 995 – Centro
Menu degustação especial de aniversário | R$ 82
Disponível apenas nos dias 01 e 02 de maio
Funcionamento: sexta e sábado, das 10h às 18h30
Instagram: @boninbakery | @chefmaurenbonin

Tags: confeitariaCuritiba
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Ledinara

Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo. O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, compartilho o lado doce de Curitiba. E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!

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Curitidoce

LEDINARA BATISTA

Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.

O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.

E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!

curitidoce

O Curitidoce | O doce que conecta histórias 🍩
Curadoria de experiências doces.🍫
Conteúdo para apaixonados por confeitaria.
🎙️Apresentadora @pod.doce

Se você ama bolo molhadinho e bem recheado, salva Se você ama bolo molhadinho e bem recheado, salva este endereço para o fim de semana. 🍰

A Doçura e Afeto (@docuraeafeto) é uma daquelas confeitarias que fazem jus ao nome. A vitrine é repleta de bolos preparados com carinho, massas macias e recheios generosos, daqueles que transformam uma simples pausa para o café em um momento especial.

Entre os destaques estão opções como o Bolo Três Leites, o Bolo Ferrero Rocher (da primeira foto), o Bolo Momento com doce de leite, o Cuque de Maçã com Creme e outras delícias que merecem um espaço na sua lista de lugares para conhecer em Curitiba.

Sem esquecer da maravilhosa Toalha Felpuda, que eu sou viciada! 😋

E o melhor: além de aproveitar uma fatia no local, você também pode encomendar bolos inteiros para levar para casa ou celebrar ocasiões especiais.

Agora me conta: qual dessas fotos faria você pedir a primeira fatia? 👇

📍 Doçura e Afeto
Rua Martim Afonso, 3038 – Bigorrilho 

🍰 Publicidade 

🔎 Curitiba, Bolos em Curitiba, Curitidoce, Onde comer bolo em Curitiba.
Nas férias, eu descobri que algumas das melhores l Nas férias, eu descobri que algumas das melhores lembranças de uma viagem acontecem nos momentos mais simples.
Em uma charmosa e centenaria loja de Amsterdam, acompanhei cada etapa da produção de um dos doces mais tradicionais da Holanda. Em poucos segundos, a massa ganha forma, recebe uma generosa camada de caramelo e revela por que o stroopwafel se tornou um dos símbolos mais amados do país.
Foi uma daquelas experiências que vão muito além de provar um doce. É sobre observar, sentir o aroma, entender a tradição e perceber como a gastronomia também conta histórias sobre os lugares que visitamos.
E eu suspeito que, depois de ver esse vídeo, você também vai ficar com vontade de experimentar um. 🍪🇳🇱
Salve este post para sua próxima viagem e envie para aquela pessoa que adoraria fazer esse roteiro gastronômico.

#curitidoce #amsterdam #stroopwafel
Zero açúcar e zero lactose! Confesso: provei achan Zero açúcar e zero lactose! Confesso: provei achando que seria “só mais um docinho fit”… e me surpreendi MUITO na época… 😅🍫

Esses cups da @ameizichocolate lembram o famoso Reese’s, mas com chocolate melhor e atendendo restrições: zero açúcar e zero lactose.

Tem nos sabores:
🥜 creme de amendoim
🌰 creme de avelã
💚 creme de pistache

Meu favorito? O tradicional de amendoim, maaaaas o de pistache também é delicioso num nível ‘comer mais de um de uma vez!’.

🛒 Encontro geralmente na Família Farinha (e também no site da marca). Sei que vende em alguns empórios de alimentação saudável. Quem aí ja provou?

📌 Salva essa dica pra quando bater vontade de doce sem exageros. Vale cada mordida! 😋
Petit gâteau é aquele bolinho quentinho de chocola Petit gâteau é aquele bolinho quentinho de chocolate com recheio cremoso no meio, que normalmente é servido com sorvete. 🍫🍦

E depois de provar vários pela cidade, meu favorito do momento continua sendo o da @torroneria.hagi. 

Além da textura perfeita (sim, isso importa MUITO 😅), ele tem um diferencial ENORME: é feito com chocolate bean to bar da própria marca. E quem já provou os chocolates da Hagi sabe bem como isso importa.

O resultado? Um sabor profundo, elegante e difícil de comparar.

📍 Hagi Torroneria e Chocolateria — Loja Fábrica, no bairro Seminário. 

Agora me conta, você também tem um petit gâteau favorito em Curitiba? Qual? Onde?

#curitiba #petitgateau #curitidoce
Pouca gente sabe, mas a @sotilepasticceria tem um Pouca gente sabe, mas a @sotilepasticceria tem um mini empório cheio de coisas deliciosas para levar pra casa. 🍯

A chef Juliana vende as mesmas geleias e cremes artesanais usados nos bolos e cheesecakes da confeitaria. A parte mais difícil é escolher apenas um. 

Cremes:
- Avelã com chocolate ao leite
- Avelã com chocolate branco
- Pistache
- Amendoim com chocolate Gold
- Caramelo salgado

🍊 Geleias:
- Baunilha
- Pistache com framboesa
- Abacaxi, tomilho e limão
- Laranja com cardamomo

Daquelas dicas que você entra pra “dar uma olhadinha” e sai querendo levar tudo. 😅

Perfeito pra montar um prato/tábua de degustação em casa, no fim de semana, heim?! 

📌 Salva esse post para a próxima visita à Sotile.

📍 Rua Barão dos Campos Gerais, 548 - Juvevê. 

#curitidoce #curitiba
Tem lugares que servem café. E tem lugares que tra Tem lugares que servem café. E tem lugares que transformam uma pausa do dia em experiência.

A @maisonlalisse é um desses endereços que eu gosto de indicar porque vai muito além dos doces bonitos. Tem ambiente aconchegante, brunch servido o dia todo, cafés especiais, chás franceses, sobremesas caprichadas e uma torre de degustação perfeita para compartilhar.

É o tipo de lugar que funciona tanto para um encontro especial quanto para aqueles dias em que você só quer desacelerar por algumas horas.

Já conhecia a Maison Lalisse?

📌 Salva esse post para a próxima vez que estiver procurando um lugar gostoso para um café da tarde ou brunch em Curitiba.

📍Av. Silva Jardim, 1555 

#Curitiba #curitidoce #brunch
Poucas sobremesas me deixam tão feliz quanto um cr Poucas sobremesas me deixam tão feliz quanto um crème brûlée bem feito 😮‍💨✨

Casquinha caramelizada que quebra na colher, creme delicado e baunilha de verdade (e não essência).

Esses são os lugares em Curitiba onde eu pediria sem medo:

📍 Chez Margot - @chezmargotbistrot 
📍 Roberta Schwanke - @robertaschwanke_gastronomie 
📍 CWBake - @cwbake_ 
📍 Louis Philippe - @louisphilippe_oficial 
📍 Délices de Sucre - @delicesdesucre 
📍 Ile de France - @iledefranceoficial 

💛 Me conta: você quebra a casquinha primeiro ou mistura tudo? 👀
📌 Salva esse reel pra próxima vontade francesa.
Onde comer madeleines em Curitiba! Se você gosta d Onde comer madeleines em Curitiba!
Se você gosta de doces delicados para acompanhar um café, talvez esteja na hora de prestar mais atenção nas madeleines.

O bolinho francês, conhecido pela massa amanteigada e formato de conchinha, aparece em alguns lugares da cidade, seja na versão clássica ou em releituras especiais.

📍 Bonin Bakery ( @boninbakery) — tradicional
📍 Fabiano Marcolini (@fabianomarcolini)— tradicional + edições especiais
📍 Sotile ( @sotilepasticceria)— tradicional na vitrine
📍 Hagi Torroneria e Chocolateria ( @torroneria.hagi)— fixa no café da fábrica
📍 Haiat Padaria ( @haiat.ateliedopao) — tradicional também

Para ver os endereços dos locais, basta clicar no @ do perfil. 
 Você é do time que ama madeleine ou ainda não entendeu a graça?
📌 Salva esse post para o próximo café da tarde.
Talvez seja um gosto meio específico 😅🍋🫐 Mas eu AM Talvez seja um gosto meio específico 😅🍋🫐
Mas eu AMO bolinhos de limão com blueberry.

Acho leve, refrescante, delicado e perfeito para um café da tarde aconchegante.

E, se você também gosta (ou quer dar uma chance), esses são os endereços onde comi bolinhos deliciosos nesse sabor, em Curitiba:

📍 @sotilepasticceria 
📍 @kolossocafe 
📍 @maisonlalisse 
📍 @cpertutti 

✨ Sei que esse é um sabor que divide opiniões: ou ama ou não entende a graça.

Eu? Sou completamente do time dos apaixonados.

📌 Salva essa lista pro próximo café da tarde.
🍮 Hoje é Dia do Pudim… e me conta: qual é o SEU sa 🍮 Hoje é Dia do Pudim… e me conta: qual é o SEU sabor favorito? 😍

Se você também acha que um pudim perfeito precisa ser lisinho, super cremoso e com aquela calda caramelizada na medida certa, então provavelmente vai entender por que o @opudimperfeito virou referência quando o assunto é pudim em Curitiba.

Eu sou suspeita pra falar porque sou cliente desde a abertura 🫶🏼 e confesso que tenho meus queridinhos: Nutella e Fava de Baunilha. Mas a verdade é que é difícil escolher quando o assunto é uma das sobremesas mais amadas do Brasil.

Feitos com Leite Moça, com textura impecável e aquele gostinho de “quero mais uma colherada”.

Agora quero saber: qual sabor você pediria HOJE? 👇
Me conta nos comentários e já deixa um ❤️ nesse post se você também ama pudim!

📍 Batel
Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1612 – Loja B
⏰ Todos os dias, das 10h às 20h
📞 (41) 98736-4742

📍 Uberaba
Av. Salgado Filho, 3100
⏰ Todos os dias, das 10h às 22h
📞 (41) 98798-7357

📍 Shopping Paladium

🛵 Também tem no iFood para matar a vontade sem sair de casa 🍮

|Publicidade|

#DiaDoPudim #OPudimPerfeito #Curitidoce
Se tem um lugar que sempre vem na minha cabeça qua Se tem um lugar que sempre vem na minha cabeça quando me perguntam onde comer um bolo gostoso em Curitiba, é a @damarate_confeitaria. 🍰

Foi justamente pelos bolos que a marca começou e até hoje eles seguem sendo um dos grandes protagonistas da vitrine. Daqueles bem recheados, molhadinhos e com gosto de “quero mais uma garfada”.

Meus favoritos? A fatia de Prestígio (chocolate + brigadeiro de coco bem intenso 😮‍💨) e a de Abacaxi com Coco, que é leve, equilibrada e daquelas que você termina sem perceber.

Mas ainda tem clássicos irresistíveis como Bombom de Morango, Martha Rocha e Oreo com Nutella… além dos bolos de aniversário prontos todos os dias pra salvar quem deixou pra última hora 🎂

📍 Endereços:
Batel – R. Dr. Alexandre Gutierrez, 718
Juvevê – R. Moysés Marcondes, 357
ParkShoppingBarigui – Piso L3, Park Gourmet
🛵 Também no delivery. 

🍰Publicidade 

#curitiba #bolo #damarate #curitidoce
No Google x na galeria do meu celular 🍰✈️ A foto p No Google x na galeria do meu celular 🍰✈️
A foto perfeita da internet… e o registro real de alguém que realmente foi lá provar 😅

Tem doce que a gente sonha por anos, entra no roteiro da viagem e cria expectativa absurda. Alguns viram lembrança, outros viram obsessão 😂

Da maçã icônica do chef Cédric Grolet em Paris, ao chocolate quente da Angelina, os cookies gigantes da Levain em NY, os churros da San Ginés em Madri, o pastel de nata original em Belém, o banana pudding da Magnolia e até aquele doce que eu provei só porque uma série me influenciou (sim, Magnolia por culpa de Sex and the City 🫠).

A verdade? Mais do que provar doces famosos, eu amo viver as histórias por trás deles. E talvez seja por isso que viajar pra mim sempre passa por confeitaria.

Agora quero saber: qual doce icônico do mundo está na sua wishlist? 👀
Os doces mais gostosos que comi em abril 🍰✨ Abril Os doces mais gostosos que comi em abril 🍰✨

Abril foi um mês MUITO bom! 😅

Entre brunchs, cafés, doces de vitrine, descobertas inesperadas e algumas obsessões recentes, reuni aqui os sabores que mais me marcaram no mês, daqueles que eu pediria de novo sem pensar duas vezes.

Tem chocolate, sobremesa japonesa, cinnamon roll vegano, bolo de aniversário que conquistou todo mundo, achadinho de mercado e até um bombom importado que virou vício.

💛 Agora me conta: qual desses teria mais chance de entrar na sua lista?

📌 Salva esse post para ir provando aos poucos. 

✨ E curte para eu continuar compartilhando meus favoritos do mês.

#curitidoce
Feliz Dia das Mães para todas as mamães que estão Feliz Dia das Mães para todas as mamães que estão por aqui e especialmente pra minha! 🥰
Conhecendo novos lugares por Curitiba… essa é a @p Conhecendo novos lugares por Curitiba… essa é a @pokaycacau.
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Sobre mim

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LEDINARA BATISTA

Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.

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