OS PONTOS DE CALDA DO AÇÚCAR EM GRAUS CELSIUS
Quem aí adora um caramelo? Ou preparar aquela deliciosa calda de pudim? Trabalhar com calda de açúcar não é difícil,...
RECEITA – TIRAMISÙ
Preparados para uma deliciosa receita de Tiramisù? Quem compartilha com a gente é a confeiteira Ana Luiza Torricillas, da Sugar...
NOVIDADE: CHOCOLATE LILÁS!
Depois do chocolate amargo, o ao leite, o branco e o Ruby, chegou a vez do chocolate LILÁS! Esse é...
O LADO DOCE DO MERCADO MUNICIPAL DE CURITIBA
O Mercado Municipal é um paraíso para quem cozinha e também para quem quer encontrar guloseimas diferentes. Entre as barraquinhas...
TOUR GASTRONÔMICO PERCORRE SEIS PADARIAS EM UMA TARDE
Junho traz o inverno e nada melhor do que comer um pão quentinho, num dia frio, não é mesmo? Já...
RECEITA – PERA ASSADA COM MANJERICÃO E ESPECIARIAS, SORVETE DE CREME E CRUMBLE
A receita de hoje pode ser a sua sobremesa do próximo domingo. Fácil, saborosa e fica pronta em 30 minutos....
A SOPA DE BRIGADEIRO JÁ TEM DATA PARA VOLTAR AO CARDÁPIO DE FAMOSA DOCERIA
Sim, Curitiba tem SOPA DE BRIGADEIRO no inverno! Lançada há alguns anos, a sobremesa d’O Famoso Brigadeiro sempre faz sucesso...
RECEITA – O BOLO DE CHOCOLATE MAIS FOFINHO E FÁCIL DO MUNDO
A receita de hoje é daquelas que são simples de fazer e alegram o nosso dia. A chef Anna Cury...
ENTREVISTA – CAROLINA E BIBIANA SCHNEIDER, DA CUORE DI CACAO
Se Willy Wonka morasse em Curitiba, ele certamente seria cliente assíduo da Cuore di Cacao. A chocolateria mais premiada da...
RECEITA – TORTA DE CHOCOLATE COM CARAMELO SALGADO
A receita de hoje é uma torta que fiz pela primeira vez para um churrasco e ficou tão gostosa, que...
Sobre
LEDINARA BATISTA
Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.
O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.
E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!
LEDINARA BATISTA
Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.