DENGO CHOCOLATES INAUGURA SEGUNDA LOJA EM CURITIBA
Referência em chocolates “bean-to-bar”, que cuida da produção do cacau ao chocolate, marca da mestra chocolateira Luciana Lobo chega agora...
BICOS DE CONFEITAR – 7 TIPOS PARA VOCÊ INVESTIR
Como é a sua habilidade com BICOS DE CONFEITAR? ? Para quem gosta de fazer como hobby, assim como eu,...
SUCRE BLEU – EP 04 -MACARON, O REIZINHO DA CONFEITARIA FRANCESA NÃO É DA FRANÇA!
Como assim? Deve ser da Itália então? Nãooo! Fomos um pouco mais a fundo na história do docinho que era...
SUCRE BLEU – EP 03 – ÉCLAIR: HISTÓRIA E CURIOSIDADES SOBRE UM DOS DOCES FRANCESES MAIS ADORADOS
No terceiro episódio da série SUCRE BLEU: Éclair! A Dani (@ohlaladani) e eu fomos até a Chokolat Bistrô e te contamos...
SUCRE BLEU – EP 02 – ENTREMET, A SOBREMESA QUE A GENTE COME COM OS OLHOS
Entremet em francês, significa 'entre pratos'. Na confeitaria, Entremet é o nome dado aos doces que têm várias cores, texturas...
SUCRE BLEU – EP 01 – CROISSANT NÃO É FRANCÊS!
SUCRE BLEU foi uma série de vídeos que produzi para o IGTV do @curitidoce, em parceria com a Dani, do...
CONFEITARIA TRAZ BRIGADEIROS QUE IMITAM FRUTAS REAIS
O Juvevê está mais doce e gostoso. Há cerca de dois meses, a Délices de Sucre abriu as portas em...
LEITE MOÇA NESTLÉ INAUGURA O PRIMEIRO QUIOSQUE NO PAÍS – SAIBA ONDE
A marca Leite Moça, por meio da divisão de food service - Nestlé Professional, inaugura o primeiro quiosque tematizado da marca no país,...
OS PONTOS DE CALDA DO AÇÚCAR EM GRAUS CELSIUS
Quem aí adora um caramelo? Ou preparar aquela deliciosa calda de pudim? Trabalhar com calda de açúcar não é difícil,...
RECEITA – TIRAMISÙ
Preparados para uma deliciosa receita de Tiramisù? Quem compartilha com a gente é a confeiteira Ana Luiza Torricillas, da Sugar...
Sobre
LEDINARA BATISTA
Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.
O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.
E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!
LEDINARA BATISTA
Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.