SÃO PAULO TERÁ FESTIVAL INTERNACIONAL DO CHOCOLATE EM MARÇO
Mais de 50 marcas de chocolate bean to bar se reúnem no pavilhão da Bienal. "Quanto mais ingredientes, mais suspeito...
O CARNAVAL É MAIS DOCE EM CURITIBA
Quem vai passar o Carnaval em Curitiba tem a opção de curtir a cidade de um jeito mais tranquilo e...
3 DOCERIAS PARA COMER ENTREMET EM CURITIBA
Os entremets são doces muito populares na França e que, finalmente, estão começando a cair no gosto do público curitibano...
DOCERIAS PET FRIENDLY EM CURITIBA
Se sair para comer um doce já é uma delícia de programa, em companhia do seu animal de estimação pode...
FESTIVAL TEM CINCO SABORES NOVOS DE BANOFFI
Há 18 anos, a Banoffi conquistou o paladar dos curitibanos com a combinação impecável de banana, doce de leite, bolacha e nata....
CURITIBA GANHA CONFEITARIA ESPECIALIZADA EM ENTREMETS
Há cerca de seis meses, o bairro Juvevê ganhou uma confeitaria especializada em Entremets. Com doces para paladares exigentes, a...
TOP 3 PETIT GÂTEAU – EP 02 – PETIT GÂTEAU DE DOCE DE LEITE
O Petit Gâteau é uma sobremesa francesa, que foi trazida para o Brasil pelo chef Érick Jacquin. Sim, aquele do...
7 DOCERIAS ESCONDIDINHAS (será que você já conhece todas?)
Minha mãe diz que eu ando mais que notícia ruim hahaha. Mas na verdade estou sempre em busca de cantinhos...
TOP 3 PETIT GÂTEAU – EP 01 – PETIT GÂTEAU DE NUTELLA
Tradicionalmente é de chocolate. Mas também pode ser de doce de leite, de Nutella, de amêndoas, do que a sua...
CHEF RESPONDE – QUAL INGREDIENTE NUNCA PODE FALTAR EM CASA?
Será que o ditado “Em casa de ferreiro, o espeto é de pau” se encaixa na confeitaria? Perguntei para três...
Sobre
LEDINARA BATISTA
Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.
O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.
E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!
LEDINARA BATISTA
Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.