O Dia Mundial do Croissant, celebrado em 30 de janeiro, é sempre um bom pretexto para falar desse clássico da boulangerie francesa. Mas, em Curitiba, a verdade é que croissant bom não depende de data: depende de técnica, manteiga de qualidade, tempo de preparo e respeito absoluto à massa. Este post nasceu em 2023 e foi atualizado agora...
Oportunidades de marketing para confeiteiras ao longo de todo o ano Se você trabalha com confeitaria, já percebeu que vender bem não depende apenas de fazer um bom doce — depende, principalmente, de planejamento. As datas comemorativas são grandes aliadas para criar produtos especiais, campanhas temáticas, ações nas redes sociais e, principalmente, motivos reais para o cliente comprar....
Curitiba tem uma cena de café da manhã cada vez mais diversa. Tem padaria que abre antes das 7h, cafeteria especializada em café, confeitarias com vitrines caprichadas, opções veganas, cafés dentro de pontos turísticos e lugares perfeitos para sentar sem pressa.Este guia reúne lugares para tomar café da manhã em Curitiba, organizados por horário de abertura, facilitando a...
Curitiba pode até ser lembrada pelo frio, mas quem vive a cidade sabe: quando o calor chega, ele vem com força. Ondas de calor cada vez mais frequentes têm mudado a rotina e, junto com elas, a forma como escolhemos onde fazer uma pausa durante o dia. Em dias assim, não basta encontrar um lugar aberto, é preciso...
O Natal é feito de escolhas — e quando o assunto são presentes de Natal em Curitiba, escolher bem faz toda a diferença. Seja para levar à ceia, presentear alguém especial ou resolver as lembrancinhas de fim de ano, os doces certos transformam o momento. Este é o Guia de Natal Curitidoce 2025, uma curadoria especial com panetones...
Sempre que eu ganhava uma caixa de bombons sortidos, o meu primeiro escolhido era ele: o Caribe. Aquela mistura de banana com chocolate me conquistou desde criança. Pode parecer uma combinação improvável para alguns, mas pra mim sempre teve sabor de nostalgia. Já o Crocante… esse era meu desafeto da caixa. Então, quando a Lacta lançou o ovo...
O Natal é, para muita gente, a época mais afetiva e acolhedora do ano — e existe um ritual que antecipa essa sensação: o Calendário do Advento. A ideia de abrir uma portinha por dia até o Natal, revelando um doce ou uma pequena surpresa, tem origem europeia e ganhou força no Brasil nos últimos anos, especialmente entre...
O Instagram se tornou a principal vitrine das confeitarias. É ali que o público decide se vai visitar uma loja, fazer um pedido ou salvar o perfil para quando quiser um doce especial. Mas, mais do que publicar fotos bonitas, é preciso entender como transformar o conteúdo em conexão e resultado. No novo episódio do podcast POD DOCE,...
O Halloween em Curitiba já é tradição entre os apaixonados por doces. A cidade se transforma em um cenário de fantasia, com vitrines decoradas, personagens assustadoramente divertidos e sobremesas que são verdadeiros feitiços de sabor. De lojas com ambientações cinematográficas a cardápios inspirados em filmes e universos mágicos, este é o roteiro para quem quer viver um Halloween...
Se você, assim como eu, é dorameira de carteirinha, já deve estar acompanhando o novo fenômeno da Netflix: Bon Appétit, Vossa Majestade. O k-drama, lançado em 2025, mistura romance, fantasia, humor e — claro — muita comida. E desde o início eu estou vidrada em cada episódio, especialmente porque a confeitaria ganha um papel de destaque na trama....
Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.
O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.
E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!
Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.
