Chef Johnlee Steinsack estreia no Masterchef Confeitaria com destaque entre os melhores do episódio
O confeiteiro curitibano Johnlee Francis Steinsack, à frente da Délices de Sucre, estreou com desempenho de destaque no primeiro episódio da nova temporada do MasterChef Confeitaria, exibido nesta terça-feira (9) pela Band. Logo na prova de abertura, que exigia dos participantes a criação de uma sobremesa com frutas brasileiras, o chef apresentou um prato autoral com identidade nacional:...
Onde comer brownies deliciosos em Curitiba [2025] – uma curadoria do Curitidoce
Poucos doces são tão democráticos quanto o brownie. Crocante por fora, macio e denso por dentro, ele conquista desde quem prefere o sabor clássico de chocolate até os mais aventureiros, que buscam versões recheadas, com frutas, caramelo ou até receitas veganas. Em Curitiba, a cena confeiteira abraçou o brownie de diferentes formas, transformando-o em sobremesa de cafeteria, presente...
Chef Johnlee, da Délices de Sucre, está na nova temporada do MasterChef Confeitaria
A confeitaria curitibana acaba de ganhar destaque nacional. O chef Johnlee Francis Steinsack, à frente da premiada Délices de Sucre, foi confirmado como um dos 14 participantes da nova temporada do MasterChef Confeitaria, que estreia no dia 9 de setembro de 2025, às 22h30, na Band. Com uma trajetória marcada por criatividade, disciplina e afeto, Johnlee leva para...
Café Degustação de Chocolates em Curitiba (2025): 4 lugares para viver essa experiência
A combinação perfeita entre café e chocolate Poucas combinações são tão irresistíveis quanto café e chocolate. O amargor e a acidez do café encontram equilíbrio na doçura e intensidade do chocolate, criando uma experiência sensorial completa. Em Curitiba, algumas chocolaterias e cafés foram além e transformaram essa união em verdadeiros menus de degustação. Seja para um encontro romântico,...
Febre nas redes e nas confeitarias: aprenda a fazer o Morango do Amor e descubra 5 lugares incríveis para provar em Curitiba
Se você abriu o Instagram ou o TikTok nas últimas semanas, com certeza esbarrou em algum vídeo do Morango do Amor — aquele doce que combina morangos frescos, brigadeiro branco cremoso e uma casquinha crocante de caramelo vermelho. A aparência é linda, o sabor é viciante e, como era de se esperar, o fenômeno saiu das redes direto...
Conheça o ARA: restaurante de sobremesas em SP, no bairro Pinheiros
Se você ama doces tanto quanto eu, prepare-se: existe um restaurante em São Paulo onde o cardápio inteiro é composto só por sobremesas. Sim, só sobremesas — da entrada à última colherada. E não, não é uma confeitaria. É o ARA Restaurante de Sobremesas, uma experiência gastronômica única no bairro de Pinheiros, que tive o prazer de visitar...
Quer vender morango do amor? Veja por que ele precisa ter preço justo para dar lucro
Como lucrar com morango do amor e não cair na armadilha do hype Nas últimas semanas, o morango do amor invadiu as redes sociais. Seja em vídeos virais, vitrines coloridas ou caixinhas feitas sob encomenda, o doce virou o centro das atenções na confeitaria. A estética vermelha brilhante, que remete às festas juninas, ganhou uma repaginada com brigadeiro...
Doces no Circuito Bom Gourmet de Inverno 2025: confira as melhores experiências em Curitiba
O inverno é praticamente uma estação oficial em Curitiba, e nada combina mais com essa época do que um café quentinho, uma fatia de bolo ou uma sobremesa bem feita. E quando surge um festival como o Circuito Bom Gourmet de Inverno 2025, que reúne menus e produtos com descontos especiais, é a oportunidade perfeita para explorar novos...
CURITIBA AGORA TEM NOVO GUIA GASTRONÔMICO — E DOCERIAS QUE AMAMOS ESTÃO NA LISTA
Você já teve aquele momento de dúvida entre tantos restaurantes incríveis na cidade e pensou: “Onde será que vale mesmo a pena ir?” Pois agora Curitiba tem um novo aliado nessa escolha: o Guia Sabores, lançado oficialmente pelo perfil Sabores de Curitiba, que há oito anos movimenta a cena gastronômica local com muita credibilidade. A ideia do guia...
Sobre
LEDINARA BATISTA
Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.
O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.
E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!
LEDINARA BATISTA
Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.