CURITIDOCE LANÇA COLEÇÃO DE CAMISETAS TEMÁTICAS DE DOCES
Uma novidade bastante aguardada. Era comum ouvir, ao final dos tours: ‘Onde tem essa camiseta para vender?’ ‘Quando sai a linha de camisetas Curitidoce?’. Foto: Rogério Viana Era um desejo antigo, daqueles que a gente vai alimentando enquanto espera a hora certa para acontecer. Finalmente, depois de alguns testes e tentativas, encontrei o parceiro ideal para realizar mais...
INFLUENCIADORES CONTAM QUAIS SÃO SEUS DOCES PREFERIDOS
Eles influenciam as suas escolhas gastronômicas pela cidade com suas postagens repletas de cores vibrantes e sabores irresistíveis. Os influenciadores de gastronomia se tornaram verdadeiras personalidades na cena culinária, guiando os paladares dos ávidos seguidores em busca das melhores experiências sensoriais. Entre cafés charmosos, restaurantes sofisticados e confeitarias encantadoras, há um universo doce que atrai a atenção desses...
QUAL É O DOCE QUE NUNCA FALTA NA DESPENSA DA CASA DOS CONFEITEIROS?
Enquanto muitos de nós mantêm um estoque pessoal de nossos doces favoritos, como o clássico chocolate, nas prateleiras de nossas despensas, surge a curiosidade: o que os mestres da arte da confeitaria guardam em suas próprias cozinhas? Para desvendar esse mistério e descobrir quais são os sabores essenciais que inspiram até mesmo os mais experientes confeiteiros, convidei alguns...
ONDE ENCOMENDAR BOLOS CRIATIVOS EM BUTTERCREAM
Se você é um amante de bolos que busca não apenas sabor, mas também uma experiência visual única, então precisa conhecer o trabalho da talentosa confeiteira Amanda, da Manda Cake Confeitaria (@mandacake.confeitaria). Com uma paixão inabalável pela confeitaria e um toque artístico excepcional, ela eleva os bolos a um novo patamar, transformando-os em verdadeiras telas em branco onde...
DOCERIAS QUE TEM ESTACIONAMENTO PRÓPRIO EM CURITIBA
Tenho uma amiga que adora sair para tomar café, mas o primeiro requisito sempre é ‘tem onde estacionar?’. Por conta disso, passei a prestar mais atenção neste detalhe, que até então, para mim não era tão relevante, apenas uma comodidade. E penso que mais pessoas podem ser como ela, que usam o fator ‘estacionamento’ como determinante na hora...
CHOCOLATE CURITIDOCE ESTÁ DE VOLTA!
Se a Barbie tivesse seu próprio chocolate, certamente seria parecido com este. Um chocolate ROSA! E sem corantes artificiais. O chocolate Curitidoce está de volta e por pouco tempo. Ele foi lançado pela Cuore di Cacao Chocolateria (@cuoredicacaochocolateria) em 2019, quando o tour completou cinco anos e ficou até metade de 2020. Este ano, sugeri que ele voltasse,...
DOCERIAS ONDE ENCONTRAR BOLO E DOCES DE SANTO ANTÔNIO EM CURITIBA
Quando chega a época do Dia dos Namorados, começa também a tradição de procurar o santinho no meio do bolo. É o famoso Bolo de Santo Antônio. A tradição garante que quem encontrar no bolo a imagem de Santo Antônio irá se casar. E para os casados, achar a imagem é sinal de bênção na união. O fato...
INFLUENCIADORES, JORNALISTAS E CRÍTICOS GASTRONÔMICOS: QUAL É A DIFERENÇA ENTRE ELES?
Esse é um tema que de tempos em tempos aparece em forma de treta nas redes sociais. E sempre rende bastante porque para o consumidor de conteúdos pode parecer mais do mesmo. Mas na realidade, assim como um prato bem executado, tem pequenas características que se sobressaem. Um crítico gastronômico é sempre um influenciador, mas um influenciador dificilmente...
OS MELHORES LUGARES PARA BRUNCH EM CURITIBA
B.R.U.N.C.H Uma mistura das palavras inglesas breakfast (café da manhã) e lunch (almoço). A refeição, inspirada nos cafés da manhã tardios típicos de Nova York, Londres e Paris, também caiu nas graças dos curitibanos. Quem gosta de a acordar tarde e emendar o café da manhã com o almoço, já conta com excelentes opções de lugares para conhecer...
Sobre
LEDINARA BATISTA
Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.
O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.
E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!
LEDINARA BATISTA
Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.