Gastronomia

TOUR DE BOTECO  É NOVAMENTE PREMIADO COMO UMA DAS MELHORES EXPERIÊNCIAS DO MUNDO

Mais do que apenas visitar pontos turísticos, vivenciar uma experiência local é algo que tem despertado cada vez mais o interesse de quem viaja. Mas não são só turistas que buscam ter uma experiência diferente – moradores locais também aproveitam para conhecer novos lugares e pessoas, e ter um olhar diferente sobre a sua cidade. “Quando a gente viaja, o...

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DOCE SOLIDARIEDADE: DESCUBRA AS SOBREMESAS JUNINAS IMPERDÍVEIS DO ARRAIAL DOS CHEFS

No próximo dia 29 de junho, Curitiba se transformará em um verdadeiro arraial beneficente, com um propósito nobre: ajudar na reconstrução do Rio Grande do Sul. O "Arraial dos Chefs" será um evento culinário que reunirá os maiores talentos gastronômicos da cidade, focados em um objetivo comum, o projeto "Cozinha de Recomeços". Além das tradicionais brincadeiras juninas e...

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MASTERCLASS DE CONFEITARIA: DOCES FRANCESES E AMERICANOS COM KARYNE IANCÓSKI

A renomada Chef Confeiteira e Professora Karyne Iancóski, com mais de 23 anos de experiência na área, oferece duas oportunidades imperdíveis para os entusiastas da confeitaria em junho. Com uma trajetória marcada por passagens em instituições internacionais e atuação em hotéis e grupos gastronômicos de prestígio, Karyne promete compartilhar seus conhecimentos em dois cursos especiais. Doces Franceses de...

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CURITIDOCE NA COZINHA: AULAS-SHOW DE CONFEITARIA IMPERDÍVEIS NO SUNDAY FUNDAY

No próximo domingo, dia 12 de novembro, o ParkShoppingBarigüi celebrará seu 20º aniversário com uma edição especial do evento Sunday Funday, a partir das 10h da manhã. O evento traz na sua programação um espaço para aulas-show com a chefs confeiteiros. O Curitidoce (@curitidoce), que há nove anos mostra o lado doce de Curitiba, foi o responsável por...

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SABORES EXCLUSIVOS PARA O DIA DAS BRUXAS ADOÇAM OUTUBRO DO AMERICAN BREAKFAST.CO

Uma das festas típicas mais marcantes da cultura norte-americana desembarca em grande estilo em Curitiba, com o cardápio especial de Halloween do American Breakfast.co. O espaço, todo inspirado na gastronomia estadunidense, criou itens temáticos exclusivos para o Dia das Bruxas, disponíveis até 31 de outubro.  O destaque fica para as releituras de clássicas sobremesas. O público poderá experimentar...

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MIL FOLHAS DE QUINDIM É A RECEITA VENCEDORA DO CONCURSO SOUL DOCE DA BARION

Setembro foi um mês verdadeiramente doce para a Barion, com uma série de eventos e atividades que celebraram a arte da confeitaria. O destaque absoluto foi a primeira edição do Concurso Soul Doce, uma competição que visava descobrir novos talentos no universo da confeitaria. Dentre as nove receitas concorrentes, o Mil Folhas de Quindim, uma criação da talentosa...

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INFLUENCIADORES, JORNALISTAS E CRÍTICOS GASTRONÔMICOS: QUAL É A DIFERENÇA ENTRE ELES?

Esse é um tema que de tempos em tempos aparece em forma de treta nas redes sociais. E sempre rende bastante porque para o consumidor de conteúdos pode parecer mais do mesmo. Mas na realidade, assim como um prato bem executado, tem pequenas características que se sobressaem. Um crítico gastronômico é sempre um influenciador, mas um influenciador dificilmente...

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Sobre

LEDINARA BATISTA

Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.

O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.

E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!

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