O croissant é uma iguaria da culinária francesa que conquistou o paladar de pessoas ao redor do mundo. Sua delicadeza, textura crocante e sabor único fazem dele um dos itens mais apreciados em cafeterias e padarias. Com o passar dos anos, além da versão tradicional, os croissants recheados conquistaram seu espaço, principalmente no Brasil. Os recheios adicionam uma...
Uma parceria saborosa rende uma pedida de presente para o Dia das Mães. A Cookie Stories preparou um kit exclusivo com a marca Moncloa de chás especiais. Dois sucessos das empresas curitibanas de unem nesse presente, que estará disponível a partir da segunda-feira (24/04) nas lojas Cookie Stories. O Kit de Dia das Mães tem dois Cookie Shots,...
Os apaixonados por doce agora contam com uma novidade: a Sorvetella, do Villa Bistrô. A sobremesa é feita com Nutella empanada frita, e servida com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas. Essa é a combinação única e diferenciada da hamburgueria, localizada na Avenida Sete Setembro, 6334, Batel. A novidade do cardápio foi lançada no dia 7 de março,...
Um dos maiores eventos culturais da América Latina começa hoje, 27 de março, em Curitiba. O Festival de Curitiba traz grandes espetáculos e também um dos eventos mais aguardados para quem aprecia gastronomia: o Gastronomix. Nos dias 1º e 2 de abril acontece mais uma edição do Gastronomix, primeiro evento artístico e gastronômico ao ar livre do País...
O doce argentino, na verdade, tem origem árabe e antigamente era feito com amêndoas, mel e avelãs. A receita mudou, ganhou o doce de leite e se tornou um produto nacional da Argentina. Em Curitiba, a MediaLuna é o lugar onde se encontra o típico doce em sabores variados. A marca é especialista em receitas tipicamente argentinas e...
Uma das datas mais gostosas do ano está chegando: a Páscoa. E quem gosta de descobrir com antecedência as novidades que o coelhinho está preparando pode participar de um roteiro gastronômico especializado em chocolates e guloseimas no próximo dia 01 de abril. E não é mentira! O tour Curitidoce, passeio especializado em confeitarias, terá a clássica edição de...
Chocolate e café. Duas paixões que funcionam muito bem juntas. Há menos de um mês para a Páscoa, a chocolateria Cuore di Cacao, em parceria com a Argenta Cafés promove a segunda edição do CoffeeX – Cafés e Chocolates. Uma pequena imersão ao mundo dos chocolates finos e dos cafés especiais. A proposta é mostrar diferentes preparos e...
A tradicional receita de cookie ganha mais versatilidade com as receitas criativas da Cookie Stories. Além do formato mais clássico de chips de chocolate inseridos na massa ou ainda massas com outros sabores, a rede tem conquistado fãs com os cookies recheados. Esse formato tem recheios na parte de dentro dos biscoitos, ao invés de espalhados pela massa,...
Depois de abrir um bistrô, um restaurante francês, um italiano, um boteco e uma casa de grelhados (e por aí vai), o chef Erick Jacquin inaugurou, nesta quinta (12), uma cafeteria: o Ça-Va Café (@cavacafejacquin). Foto: VeCComm/Divulgação A nova casa do jurado do reality MasterChef Brasil e seus sócios do JL Gastronomia pega emprestado o nome do bistrô...
Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.
O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.
E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!
Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.
