O carrinho de gelato servido na pista de dança ou durante um coquetel já deixou de ser apenas um detalhe para se tornar uma das atrações de casamentos, festas e eventos corporativos. Em Curitiba, a tendência tem evoluído para experiências cada vez mais personalizadas, nas quais o gelato passa a integrar o conceito da celebração, com sabores exclusivos, identidade visual e até receitas desenvolvidas especialmente para cada ocasião.
É nessa proposta que a Crema Lab vem ampliando sua atuação para além das gelaterias. Sob o comando da chef gelatiere Harlen Brandão, a marca passou a oferecer um serviço voltado a eventos sociais e corporativos, levando sua produção artesanal para diferentes formatos de experiência. O tradicional carretino italiano divide espaço com projetos desenvolvidos sob medida para casamentos, lançamentos imobiliários, ativações de marca e press days, sempre respeitando a identidade de cada cliente.
O diferencial está na possibilidade de transformar o próprio gelato em parte da narrativa do evento. Além da personalização visual do carrinho e do serviço, a Crema Lab desenvolve sabores exclusivos inspirados na história da celebração ou no posicionamento da marca contratante. Entre os projetos já realizados está um gelato de Massala Tea criado para um casamento no MON, inspirado no chá indiano que a noiva adorava, além de uma receita inédita desenvolvida para o lançamento de um empreendimento imobiliário, acompanhada por copinhos personalizados que reforçavam o conceito da ação.
Entendendo que cada evento possui uma dinâmica própria, a Crema Lab estruturou diferentes formatos de atendimento para levar sua experiência artesanal a celebrações de todos os portes. O tradicional Carretino, desenhado exclusivamente pelo Furf Design Studio, é a opção para eventos com maior número de convidados e comporta até oito sabores de gelato. O Mobile, mais compacto e versátil, adapta-se facilmente a ambientes menores e permite ampla personalização, enquanto o Bancone oferece uma elegante estação de autosserviço, ampliando as possibilidades de interação com os convidados. Independentemente do formato escolhido, todos os serviços contam com equipe especializada, garantindo que o cuidado e a hospitalidade característicos da Crema Lab acompanhem cada evento.
Mais do que servir uma sobremesa, a proposta acompanha um movimento crescente da gastronomia de transformar o alimento em experiência. Na Crema Lab, o gelato deixa de ser apenas o encerramento da refeição para se tornar um elemento de memória afetiva, capaz de contar histórias, surpreender convidados e dar personalidade a cada evento.
Crema Lab – Eventos
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