68 Datas Comemorativas para Promover sua Doceria em 2026
Oportunidades de marketing para confeiteiras ao longo de todo o ano Se você trabalha com confeitaria, já percebeu que vender...
7 tortas incríveis para provar em Curitiba
Torta boa de verdade a gente sente no primeiro garfo Torta é aquele doce com cara de sobremesa de vó...
Tendências da confeitaria para 2026 e como usar datas comemorativas com estratégia
O que realmente vai funcionar (e o que evitar) no próximo ano Todo início de ano traz a mesma pergunta...
Receita Tradicional de Madeleine Francesa (clássica da confeitaria)
Poucos doces representam tão bem a confeitaria francesa quanto a madeleine. Delicada, amanteigada e com sua icônica forma de concha,...
Picolé de Gengibirra? Collab da Cini com a Bapka lança sabores icônicos no Paraná
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Crema Lab aposta em sabores autorais e brasilidade para celebrar o verão
Com a chegada dos dias mais quentes, a Crema Lab, referência em gelato artesanal com técnica italiana e alma brasileira,...
Qual a diferença entre as massas Pão de ló, Chiffon e Génoise?
Entenda de vez as massas clássicas da confeitaria Quem trabalha com confeitaria — ou mesmo quem ama fazer bolos em...
Erros que confeiteiras precisam evitar na Páscoa
A Páscoa é, para muitas confeiteiras, o período mais intenso — e também o mais decisivo — do ano. É...
Curitiba recebe a 1ª Conferência Brasileira de Confeitaria
A confeitaria brasileira está mudando — e não só no sabor, na estética ou nas vitrines. O debate agora passa...
CAFÉS E DOCERIAS COM ÁREA EXTERNA EM CURITIBA
Quando os dias de sol aparecem — especialmente no verão — Curitiba revela uma cena deliciosa de cafés e docerias...
Sobre
LEDINARA BATISTA
Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.
O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.
E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!
LEDINARA BATISTA
Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.