ENTREVISTA – CHEF FABIANO MARCOLINI
Há bastante tempo eu queria ter uma seção de entrevistas relacionadas à confeitaria. E sempre pensava quem seria o primeiro...
UM TOUR POR CONFEITARIAS EM PARIS!
Quando comprei passagens para Paris, pensei primeiramente em fazer uma viagem de férias. Mas, cinco minutos depois me caiu a...
LADURÉE OU PIERRE HERMÉ, QUEM TEM O MELHOR MACARON DE PARIS?
Logo que decidi minha viagem a Paris, sabia que uma das coisas que iria fazer era provar os macarons das...
RECEITA – MADELEINES
Uma das receitas que gosto bastante de fazer são Madeleines. Não posso ver framboesas em promoção, que penso logo nelas......
RECEITA – O FANTÁSTICO BOLO DE CHOCOLATE
Esta receita é do conhecido restaurante Bobardí, localizado em Curitiba. O Fantástico Bolo de Chocolate é uma das estrelas do...
O MELHOR BOLO DE BRIGADEIRO DE CURITIBA
Um bolo fofinho, com muita calda quentinha, daquele que você comeria uma forma inteira se pudesse... Quem me segue no...
FADA FORMIGA – UM MUNDO DOCE E ENCANTADO NO JUVEVÊ
Não sei se as fadas existem, mas sei que no bairro Juvevê tem confeiteiras com mãos de fada, que fazem...
SÉRIE SOBREMESAS INCRÍVEIS – CÁLICE DE DOCE DE LEITE DO LA VARENNE
No episódio de hoje eu vou mostrar um pouquinho de um famoso restaurante de Curitiba, que abriu em 2014 e...
SÉRIE SOBREMESAS INCRÍVEIS – COOKIE VULCÂNICO DO BAR DO VICTOR PRAÇA DA ESPANHA
Um restaurante de frutos do mar que tem sobremesa premiada. Esse é o Bar do Victor da Praça da Espanha....
SÉRIE SOBREMESAS INCRÍVEIS – O FANTÁSTICO BOLO DE CHOCOLATE DO BOBARDÍ
Quantas vezes você foi a um restaurante para degustar apenas a sobremesa? Você é daqueles que tem sempre a sobremesa...
Sobre
LEDINARA BATISTA
Sou formiga, apaixonada por doces desde criança. Uma das minhas paixões é conhecer confeitarias e novos doces, seja em Curitiba ou em qualquer lugar do mundo.
O tour Curitidoce surgiu em 2014 e desde então, todos os sábados eu levo um grupo para passar a tarde conhecendo o lado doce de Curitiba.
E durante a semana, eu continuo pesquisando as melhores confeitarias e doces da cidade para contar aqui pra vocês. Deliciem-se com os posts!
LEDINARA BATISTA
Sou Ledinara Batista, jornalista, fundadora do Curitidoce e apaixonada por confeitaria. Desde 2014, conecto pessoas, histórias e sabores através de curadoria de experiências doces, produção de conteúdo e projetos que valorizam o universo da confeitaria artesanal. Acredito que doces não são apenas sobremesas — são memórias afetivas, cultura e arte viva.